Atestacja polskich wyrobów spożywczych
 





 




Atestacja polskich wyrobów spożywczych

2017-10-27

232 ocenione produkty spożywcze z oferty 76 firm z 16 województw - tak można podsumować atestację żywności, która odbyła się 25 października w Sosnowcu. To był XXVI audyt w historii Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Każdy spośród 232 artykułów spożywczych został sprawdzony indywidualnie. Członkowie Loży Ekspertów - grona specjalistów z branży spożywczej - wystawili im noty od 1 do 10 za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt., a artykuły z maksymalnymi notami zdobywają także tytuł TOP PRODUKT. Liczenie punktów trwa. Informacje o nagrodzonych wyrobach będą dostępne na blogu programu, pod adresem www.blog.docenpolskie.pl. Tam także zawarte są charakterystyki żywności zgłoszonej do oceny. Rekordzista zgłosił do oceny 22 produkty. Udział w atestacji jest bezpłatny, a wytwórca może dostarczyć na certyfikację dowolną liczbę artykułów. Podczas XXVI atestacji (podobnie jak w trakcie dotychczasowych certyfikacji) członkowie komisji przyjrzeli się różnorodnym artykułom spożywczym. Ocenie Loży Ekspertów poddane zostały: nabiał, pieczywo, dania gotowe, miody, owoce, słodycze, napoje, wędliny i przetwory, a także wyroby marek własnych. Przewodniczącym jury jest Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni. Godło jakości „Doceń polskie” jest przyznawane na 2 lata, dlatego też połowa nagrodzonych już producentów zgłosiła wyroby do ponownej oceny. Powtórne uzyskanie regulaminowej liczby punktów pozwoli korzystać z godła jakości przez kolejne 2 lata. Korzyści związane z posiadaniem certyfikatu „Doceń polskie” nie ograniczają się jednak tylko do możliwości promowania żywności znakiem jakości. Laureaci programu otrzymują cały pakiet narzędzi, m.in. fotografie (w wysokiej rozdzielczości) nagrodzonych produktów, konsultacje ze specjalistą Centrum Znakowania Żywności oraz współpracę w zakresie działań PR.


Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail