Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość

Muzyka serwowana na żywo

2012-08-21

Filharmonia, opera, operetka czy rewia to nie jedyne miejsca, w których może odbyć się koncert. Muzyka przyciąga klientów, dlatego też warto zastanowić się nad sprowadzeniem jej do restauracji.





Brak sceny to nie problem. Może być bardzo ograniczona, a może nawet jej nie być. Tak jak w warszawskim Szwejku, w którym od stolika do stolika chodzą muzycy i przygrywają gościom do jedzenia. Istotne jest to, że muzyka nie tylko urozmaica wieczór, ale przyciąga klientów.



Nudne granie do kotleta


- Żeby zaistnieć, trzeba się wypromować. W dodatku nie mamy łatwej lokalizacji – mówi Małgorzata Grotowska z restauracji Absurd 228 przy Puławskiej. – Goście nie wchodzą tu z tzw. ulicy. Muszą przyjechać do nas specjalnie. Tę pozorną słabość chcemy przekuć na siłę właśnie przez muzykę i to nam się udaje. Restauracja w każdy piątek regularnie i czasami również w inne dni tygodnia proponuje swoim gościom spotkania z muzyką na żywo. Są to zarówno koncerty młodych, nieznanych wykonawców jak i gwiazd, jak Gaba Kulka czy Maria Sadowska. – Oczywiście trzeba mieć jakąś bombę, która przyciągnie gości samym nazwiskiem, ale nieznani muzycy też mają siłę. Budują u nas swoją publiczność przez regularność organizacji takich wydarzeń – mówi Małgorzata Grotowska. – Nie jest to nudne granie do kotleta. Artystom płaci się od 300 do 700 zł w zależności od nazwiska muzyka. Jeżeli chcemy, aby muzycy grali codziennie wieczorem, to musimy przeznaczyć na ten cel około 3500 zł. – Muzyka jest to część naszej restauracji, bez której nie wyobrażam sobie jej istnienia –...

Aktualności

  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.e-restauracja.com
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
rs 2017 04
4/2017   Spis treści »
lipiec-sierpień
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne