Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość

Podróż po kuchni peruwiańsko-boliwijskiej

2013-08-28

KORESPONDENCJA WŁASNA - Stefan Wroński nadaje z Boliwii

rs-2013-04-58

Surowa ryba posiekana w kostkę podana po minimum dniu marynowania w soku z miejscowej limonki i ostrej papryki rocoto nazywa sie ceviche. I nie ma lepszego dania peruwiańskiej kuchni.

rs-2013-04-59

Sami Peruwiańczycy na pierwszym miejscu wskażą jako najbardziej typowe właśnie ceviche (najlepsze w Limie, koszt pełnego dania to 30 soles, około 45 zł). Podane może być z tutejszą kukurydzą albo juką. Kuchnia peruwiańska w Ameryce Południowej uchodzi za jedną z najlepszych. W Wenezueli istnieje sieć niewielkich restauracji El Gringo, które specjalizują się w peruwiańskich potrawach, prowadzi je rodzina Oscara. – W takiej Boliwii w ogóle nie zastanawiają się nad tym, co wrzucają do garnka, byle się nażreć – twierdzi Oscar. – W Peru dbamy o smaki, łączymy je, stąd ta popularność...

Komunikaty Branżowe

  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.e-restauracja.com
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
rs 2016 06
6/2017   Spis treści »
listopad-grudzień
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne