Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość

Polecamy

Nowy numer "Restauracji"

rs 2017 09 01
Od poniedziałku w sprzedaży będzie nowy numer magazynu "Restauracja". W nim m.in. ekskluzywny wywiad. „I w Polsce, i we Francji są restauratorzy patrzący na gastronomię tylko przez pryzmat potencjalnych zysków. To rodzi daleko posunięty kompromis między biznesem a jakością oferty kulinarnej. Dla francuskich rynkowych potentatów punktem odniesienia jest jednak zawsze jakość i tradycyjność dań – mówi Constant-Michel Labarre, mistrz kuchni i promotor szkoleń w Institute Paul...

MATERIAŁ PARTNERA: Menu sezonowe - jak włączyć grzyby do menu restauracji?

rs 2017 09g 02
Grzyby to jeden z najwyrazistszych składników kulinarnych. Zapewniają potrawom niepowtarzalny aromat i smak, a ich duża różnorodność pozwala użyć ich niemal w każdym rodzaju dania. Z jednej strony dostępne są trufle, które nadają wyrafinowanego charakteru każdej potrawie, z drugiej - na skalę przemysłową uprawia się pospolite pieczarki, które również sprawdzają się jako dodatek, a często główny składnik wielu dań. Grzyby zajmują szczególne miejsce w kuchni polskiej. Można...

Max Premium Burgers debiutuje w Polsce

ht 2017 08aq 02
Pierwszego września 2017 r., szwedzka sieć restauracji Max Premium Burgers otworzyła swój pierwszy lokal w Polsce. Smak oraz jakość dań ocenią mieszkańcy i turyści we Wrocławiu. Na premierze polskiego menu Maxa pojawili się goście specjalni: Richard Bergfors, CEO Max Premium Burgers, a także znany YouTuber – Blowek. Cieszymy się, że możemy otworzyć pierwszą polską restaurację właśnie we Wrocławiu. W planach mamy już kolejne, a w następnych latach chcemy jeszcze bardziej...

Nowy numer „Restauracji”

rs 2017 08 06b
Polecamy czwarte tegoroczne wydanie naszego dwumiesięcznika.   Bieżący numer magazynu poświęcony jest m.in. trendowi wychodzenia z ofertą kulinarną poza obręb restauracji który dotarł już do Polski. Bohater naszego wywiadu Marcin Wachowicz, współwłaściciel marki restauracyjnej Aioli zapewnia, że dla niego ważny jest każdy gość i dlatego robi miejsca dla ludzi, a nie dla określonych ludzi. W numerze przekonujemy także, że dowóz nie jest już domeną fast foodów. Coraz więcej...

Kongres Szefów Kuchni 2017

rs 2017 07a 01
Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie Szefów Kuchni w Polsce. W tym roku odbędzie się ono 11 października 2017, w Centrum MT Polska w Warszawie. Jest to jedyna w swoim rodzaju okazja do wymiany poglądów pomiędzy szefami z całej Polski. W trakcie wydarzenia będzie także możliwość rozmowy z około 100 Dostawcami HoReCa. Patronem medialnym Kongresu jest magazyn „Restauracja”. Nowościami tegorocznej edycji są dwa atrakcyjne konkursy. Pierwszy z nich o nazwie Hasztag Kongresu...

Gubałówka z nową restauracją

rs 2017 08 04
Na turystów i mieszkańców Zakopanego czeka nowo otwarta restauracja „Tarasy Gubałówka”, która powstała w budynku dawnej restauracji Gubałzzeria. W tym sezonie Gubałówka oferuje wyjątkowo dużo atrakcji. Na turystów i  mieszkańców czeka m.in. nowo otwarta restauracja „Tarasy Gubałówka”, a na najwyżej położonej w Polsce piaszczystej plaży zaplanowano zajęcia dla dzieci, ciekawe wydarzenia kulturalne i koncerty muzyczne największych polskich gwiazd. Nazwa restauracji...

15 lat we włoskim stylu

rs 2017 06am 05
Marka Segafredo Zanetti obchodzi w tym roku jubileusz 15-lecia obecności w naszym kraju. Od 2002 roku firma promuje nad Wisłą zarówno espresso najwyższej jakości, jak i ideały włoskiego stylu życia. Charakter polskiej obecności Segafredo Zanetti doskonale odzwierciedla motto marki: „Tylko z prawdziwej pasji rodzi się prawdziwa kawa”. Już od półtorej dekady zespół zafascynowany włoską sztuką przyrządzania i smakowania kawy popularyzuje w naszym kraju związane z nią wartości....

Michał Tkaczyk powraca jako Szef Kuchni Hotelu Bristol Warsaw

rs 2017 07a 01
Z końcem lipca stanowisko Szefa Kuchni Hotelu Bristol, a Luxury Collection Hotel, Warsaw ponownie objął Michał Tkaczyk. To kucharz z doskonałym, ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, który swój kunszt szlifował między innymi u boku Kurta Schellera. Przejmie dowodzenie nad kuchnią hotelowych restauracji oraz barów, a także będzie odpowiedzialny za tworzenie menu i kreowanie oferty dla działu bankietów. Michał Tkaczyk swoją karierę zawodową rozpoczął w 1992 we włoskiej restauracji...

Starbucks otworzył w Poznaniu jedną z największych kawiarni w Polsce

kenya
Firma uruchamia kolejną kawiarnię w stolicy Wielkopolski i stawia na obecność swojej marki w biurowcu Bałtyk . Nowa lokalizacja potwierdza strategię rozwoju sieci w Polsce, która poszerza dostępność dla klientów przede wszystkim w najbardziej uczęszczanych rejonach miast. Poznańska kawiarnia to jednocześnie jeden z największych lokali Starbucks w kraju. Prawie 230 m² powierzchni ma nowa kawiarnia, którą Starbucks otwiera w stolicy Wielkopolski. To już kolejny tak duży lokal marki,...

McDonald’s rusza z usługą dostaw w aplikacji UberEATS.

rs 2017 07 01
Od 1 lipca wybrane restauracje McDonald’s w Warszawie oferują możliwość zamówienia produktów z dowozem. Zamówienia można składać poprzez ogólnodostępną aplikację UberEATS. Analizy rynkowe wskazują, że sprzedaż jedzenia z dostawą ma duży, stale rosnący potencjał. Jest to jedna z najczęściej zgłaszanych potrzeb konsumentów. McDonald’s kierując się strategią stałego poszerzania dostępności swojej oferty wprowadza usługę dowozu swoich produktów. Pierwszym rynkiem...

Pierwsza strona | 1 / 36 >>
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne