14. edycja Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych
 




 





14. edycja Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych

2017-04-24

W piątek odbyła się 14. edycja Kujawsko-Pomorskich Potyczek Kulinarnych – konkursu nominowanego do Kulinarnego Pucharu Polski 2017.

rs 2017 04am 01

Kujawsko-Pomorskie Potyczki Kulinarne to konkurs, który przez lata zdobył statut konkursu ogólnopolskiego. Od lat organizowany jest przez Dariusza Gwiazdę, szefa kuchni Hotelu City w Bydgoszczy. Tegoroczna edycja odbyła się w Pijalni Wód Inowrocławianka w Inowrocławiu.

W konkursie wystartowało 11 zawodników. Najlepsze danie z wykorzystaniem składników obowiązkowych, czyli udźca sarniego i trufli czarnej przygotował Paweł Spodzieja z Hotel HP Park w Poznaniu. Na kolejnych miejscach uplasowali się: Dominik Świątecki z City Park Poznań – II miejsce i Przemysław Kopania z Sofitel Victoria w Warszawie – III miejsce.


Komunikaty Branżowe
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail