Stacja Food Hall to kulinarna stolica Trójmiasta, która 1 lipca oficjalnie otworzyła się w gdańskim Wrzeszczu. Mieści się tu ponad 20 restauracji i barów, w których serwowane są najlepsze streetowe przysmaki z całego świata, m.in. azjatyckie noodle, amerykańskie sandwiche, autorskie makarony, hiszpańskie tapasy, gruzińskie chinkali, a nawet kaszubskie śledzie.
Swoje koncepty kulinarne otworzyli tu znani i kochani przedstawiciele polskiego świata gastro - Jan Kilański, Tomasz Deker czy Piotr Ślusarz. W Stacji obowiązują tylko 3 zasady - wysiadasz, smakujesz, imprezujesz.
Przez cały poprzedni weekend fani streetowej kuchni i najlepszej muzyki mogli testować Stację podczas „Jazdy próbnej”, czyli cyklu imprez pre-openingowych. Pierwszy dzień przeznaczony był dla rodziny oraz przyjaciół restauratorów, na kolejne dwa zaproszono wszystkich fanów Stacji. W niedzielę gośćmi byli również sąsiedzi z klubu Tone Zone.
Podczas wydarzenia goście Stacji mieli okazję nie tylko spróbować przysmaków topowych przedstawicieli światowego streetfoodu z Trójmiasta, ale także poczuć atmosferę świeżo wykończonej przestrzeni spotkań mieszczącej kilkaset osób. W menu znaleźć można było m.in. burgery, ramen, amerykańskie sandwiche, naleśniki, noodle i pasty, gruzińskie chaczapuri, a nawet kotlety schabowe i i przysmaki kuchni kaszubskiej.
Pre-opening był obowiązkową pozycją w imprezowym kalendarzu każdego foodie i jednocześnie próbą generalną przed wielkim otwarciem Stacji. Przez 3 dni gościliśmy blisko 3 000 osób i wydaliśmy ponad 5 000 porcji jedzenia. Przez cały czas działały także 2 bary, które zaserwowały gościom ponad 7 000 najlepszych piw i koktajli.
O oprawę muzyczną zadbali dj Mix a lot (React) i dj Mixtee, a także zespół steet’owy Jazz for a cat. Był to tylko przedsmak muzycznych wydarzeń, jakie planuje Stacja przez całe wakacje.
