Fuzja FOR Solutions i MojStolik.pl
 





 



gastronomia

Fuzja FOR Solutions i MojStolik.pl

2020-07-06

FOR Solutions, organizator największych konferencji w branży MADE FOR Restaurants oraz jedna z platform do obsługi rezerwacji w restauracjach – MojStolik.pl łączą swoje siły. Pomogą restauracjom odnaleźć się w nowej rzeczywistości - wymagającej nowych technologii, lepszej organizacji pracy oraz zmiany sposobu komunikacji z gośćmi.  Fuzja ta to odpowiedź na technologiczne potrzeby, które znacznie wzrosły po pandemii i powinny stać się codziennością również w branży HORECA.

Agnieszka Makiewicz waciciel FOR Solutions partner zarzadzajacy MojStolik.pl

 

Od 18 maja restauracje ponownie mogą obsługiwać gości. Jednak rzeczywistość na rynku gastronomicznym nie wygląda najlepiej. Z danych MojStolik.pl wynika, że porównując luty tego roku do czerwca – średni spadek obłożenia lokali sięga, aż 50%. Biorąc pod uwagę, że luty nigdy nie był najmocniejszym miesiącem w branży, a w czerwcu restauracje zazwyczaj przeżywały oblężenie to wynik ten jest jeszcze bardziej niepokojący. Dodatkowo z badania przeprowadzonego przez ARC Rynek i Opinia w czerwcu tego roku wynika, że aż 81% Polaków rezygnuje lub mocno ogranicza swoje wyjścia do lokali gastronomicznych.

- Jesteśmy bezsprzecznie w przełomowym momencie jako branża. Wysoka jakość komunikacji oraz obsługi gości już od momentu rezerwacji, budowanie własnej społeczności oraz poukładane procesy wewnętrze są teraz kluczowe i stanowią o rentowności restauracji - mówi Agnieszka Małkiewicz, właściciel FOR Solutions i partner zarządzający Mojstolik.pl. - Ponadto epidemia koronawirusa i związany z tym lockdown na zawsze zmieniły nasze zachowania, również pod kątem technologicznym. To doskonały moment, aby nasza branża poszła punkt wyżej na skali profesjonalizacji. Stąd propozycja, aby połączyć najbardziej cenione polskie restauracje systemem technologicznym i komunikacją marketingową z gośćmi, z rynkiem. I to się udaje. W ramach systemu Mojstolik.pl łączymy się z restauratorami w walce o rynek, w budowaniu doświadczenia restauracyjnego, które zaczyna się wg mnie już od momentu sięgnięcia po telefon i rezerwacji stołu w ulubionym miejscu. Partnerstwo proponujemy najbardziej świadomym restauratorom i takich zapraszamy. Liczy się zrozumienie i umiejętność współpracy. Przed nami szereg wspólnych działań marketingowych. Rozkręcamy się i wkrótce będziemy informować o jesiennych kampaniach zapraszających gości do stołów restauracji.”     

Już dzisiaj aplikacja gromadzi ponad 60 restauracji, głównie z Warszawy m.in. Flaming&Co, AleWino.pl, Stary Dom, Niewinni Czarodzieje, Orzo i wiele innych. W ostatnich dniach do Mojego Stolika dołączyły wrocławskie restauracje La Maddalena, Mama Manoush, Przystań i Marina oraz Niewinni Czarodzieje. Grono to stale się powiększa o nowe restauracje z coraz większej liczby miast w kraju.

Co poza marketingowymi korzyściami praca z systemem MojStolik.pl zmienia w życiu najbardziej popularnych restauracji już dzisiaj? - Praca z MojStolik.pl to była dla Starego Domu prawdziwa rewolucja - tlumaczy Mariusz Diakowski, właściciel Starego Domu. - Ani ja ani zespół restauracji nie wyobrażamy już sobie powrotu do ery „księgi i ołówka”. Faktycznie MojStolik prowadził na naszej restauracji testy swojej platformy. Mieliśmy trochę obaw, ale zdecydowaliśmy się zaryzykować. Absolutnie nie żałujemy!

Wszystkie nasze uwagi i sugestie były od razu wdrażane. Dzięki testowaniu „na żywym organizmie” ten system naprawdę odpowiada potrzebom restauracji z dużym obłożeniem, niesamowicie ułatwia pracę i skraca jej czas. Koniec z długopisami, ołówkami, korektorami sklejającymi strony, nieczytelnym pismem i niepraktycznymi księgami. Teraz wszystko jest uporządkowane i proste w obsłudze. Dodam też, że platforma jest praktycznie bezawaryjna, a jeśli jest taka potrzeba to helpdesk działa bez zarzutu.”

Zespół MojStolik.pl zintegrował system ze wszystkimi możliwymi kanałami, jakimi restauracja komunikuje się z gośćmi. Automatycznej rezerwacji dokonać można nie tylko przez aplikację i stronę, ale też przez witrynę restauracji, jej Facebook’a, Instagram, Google Maps a nawet przez telefon w czasie, kiedy restauracja jest zamknięta. System pomaga również zbierać i porządkować wiedzę o gościach, znać ich preferencje  (jak we włoskich kawiarenkach J) oraz pozostać z nimi w stałym kontakcie np. w czasie pandemii. Nad systemem pracuje sztab polskich informatyków, którzy rozwijają go na bieżąco pod okiem współpracujących restauratorów.
- W tej chwili intensywnie pracujemy nad nowymi funkcjonalnościami, które ułatwią restauracjom pozyskiwanie nowych klientów, promocję swojego wizerunku oraz jakość obsługi - Klaudiusz Kobylecki, współtwórca i partner zarządzający MojStolik.pl. - Dla przykładu ostatnio zastąpiliśmy uciążliwe odbieranie telefonów przez specjalny IVR z nagraniem gościnnego głosu właściciela restauracji i przekierowaniem bezpośrednio do systemu, który na bieżąco przyjmuje rezerwacje i obsługuje je w czasie rzeczywistym. Chcemy sprawić, żeby goście traktowali MojStolik.pl jak przyjaciela, który zawsze służy radą i pomocą w wyborze najlepszego miejsca na śniadanie, lunch lub przyjacielską kolację i sprawnie zarezerwuje „mój stolik” – najchętniej ten ulubiony.


Polecamy

To też może Cię zainteresować







W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail