Jak pizza stała się polskim fenomenem
 





 




Jak pizza stała się polskim fenomenem

rs 2020 03e 22Wszyscy wiemy, że pizza jest ulubionym daniem w Polsce i też jednym z trzech ulubionych na świecie. W ciągu ostatnich dziesięciu lat rynek rodzimych pizzerii ewoluował nie tylko pod względem liczby nowo otwartych lokali, ale także jakości oferowanych pizz. Żadna inna kategoria gastronomiczna nie mogła się pochwalić podobnym wzrostem. Co za tym stoi? Po pierwsze, pizza urosła do rangi produktu pierwszej potrzeby gastronomicznej. Jest daniem dopasowanym do każdego konsumenta, ponieważ składniki i mąki dają wiele możliwości przygotowania pizzy z mięsem i bez, dla wegetarian i wegan, osób z nietolerancją glutenu etc. Po drugie, możemy śmiało powiedzieć, że pizza jest daniem na każdą kieszeń. A po trzecie, pizzę lubią również restauratorzy, ponieważ gwarantuje im wysoką marżę. Pizza to ponadto najpopularniejszy produkt na wynos, bo najbardziej „towarzyski” – jedną może podzielić się cała rodzina lub grupa znajomych. Poza tym najlepiej znosi dostawę w porównaniu z innymi daniami. To bardzo pomogło...


Restauracja 3/2020, GASTRONOMIA POLSKA
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail