Tylko tu zjesz carpacio z salcesonu. Restauracja Patria w Katowicach powróciła
 




 





Tylko tu zjesz carpacio z salcesonu. Restauracja Patria w Katowicach powróciła

2013-04-29

Dorota Simonides, pisząc wstęp do książki "Śląska kucharka doskonała", ostrzegała, że wertowanie kartek z tymi przepisami obudzi wspomnienia o domowych zapachach, smakołykach znanych z odpustów, wesel i świąt oraz po prostu z codzienności z dzieciństwa. Uprzedzam i ja: jeśli wiesz, jak smakuje dobra metka, i nie obce są ci słowa cassate czy kakałszale - polubisz ten lokal.

W Katowicach i okolicach na palcach jednej ręki można policzyć miejsca, gdzie serwują dobrą tradycyjną śląską kuchnię z obowiązkową roladą z kluskami i kapustą. Każde nowe miejsce jest więc na wagę złota...

Czytaj więcej na gazeta.pl

Polecamy
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail