Purella Superfoods, marka wybierana przez osoby dbające o zdrowie oraz So! Coffee ogólnopolska sieć kawiarni łączą siły i pokazują, że codzienne przyjemności mogą mieć również zdrowy wymiar i idealnie wpisują się w najnowsze trendy wellbeing oraz selfcare.18 maja w nowym menu oferowanym przez So! Coffee pojawiły się 3 wyjątkowe pozycje z dodatkiem superfoods, takich jak guarana i jagody maqui.
Cappuccino z jagodami maqui na napoju owsianym to idealna propozycja dla osób na diecie wegańskiej. Zaś MOC² to orzeźwiające połączenie espresso, świeżo wyciskanego soku pomarańczowego i guarany w sam raz dla wszystkich tych którzy potrzebują energetycznego pobudzenia. Kawowy duet uzupełnia autorski koktajl Antyoksydant na bazie wyłącznie naturalnych składników takich jak czarna porzeczka, nasiona chia i jagody maqui. Moc owoców w jednym koktajlu!
W tym sezonie w So! Coffee łączymy to co najlepsze czyli doskonały smak z prozdrowotnymi właściwościami Superfoods. Superfoods to rośliny, które - według naukowców – wyróżniają się bardzo dużą zawartością substancji odżywczych, posiadające wielokrotnie więcej witamin i minerałów, enzymów, aminokwasów, antyoksydantów oraz zdrowych tłuszczy niż tradycyjne owoce i warzywa, których nasz organizm potrzebuje każdego dnia. Ich obecność w jadłospisie pomoże uzupełnić składniki, których na co dzień brakuje w „normalnej diecie’’ lub jest ich w niej bardzo mało, przy tym korzystnie wpływają na nastrój i kondycję organizmu. Warto zaznaczyć, że Superfoods są naturalnie bezglutenowe i odpowiednie dla wegan.
Guarana
Nazwa pochodzi od plemienia Guarani, zwana darem od boga i eliksirem młodości. To świetne źródło naturalnej kofeiny, której zawiera 4 x więcej niż kawa. Dodaje energii, wzmacnia koncentrację oraz usuwa psychiczne i fizyczne zmęczenie. Prócz tego pomoże się także zrelaksować, a tym samym sprawi, że łatwiej będziemy się uczyć oraz zapamiętywać. Co więcej, Guarana odchudza! Może zwiększyć metabolizm nawet o 11% przez 12 godzin, przy takiej samej aktywności. Co to oznacza? Organizm może spalić ponad 10 % kalorii więcej przez cały dzień. Polepsza też stan skóry, dlatego jest składnikiem wielu kosmetyków, w tym pomagających zachować młodość. Jakby tego było mało, ma właściwości antyoksydacyjne podobne do zielonej herbaty (ten sam profil przeciwutleniaczy), czyli opóźnia procesy starzenia się i zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych. Produkcja Guarany odbywa się z poszanowaniem naturalnego środowiska i jednocześnie wspiera lokalną ludność.
Jagody Maqui
Maqui to superjagoda rosnąca jedynie w Patagonii, na południu Chile i Argentyny. Te ciemnofioletowe owoce są zbierane z dziko rosnących krzewów, osiągających do 3 m wysokości. Już od czasów starożytnych indiańskie plemiona Ameryki Południowej stosowały jagody Maqui w leczeniu wielu dolegliwością współczesna nauka potwierdziła prozdrowotne właściwości Maqui, związane z wyjątkową zawartością składników bioaktywnych, zwłaszcza delfinidyny mającej najwyższą zdolność do zwalczania wolnych rodników spośród wszystkich antocyjanów. Maqui zajmuje pierwsze miejsce wśród wszystkich owoców jagodowych na skali ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Skala ta określa moc pochłaniania rodników tlenu. Wolne rodniki to wróg naszego organizmu. Atakują nasze komórki, co przyczynia się do przedwczesnego starzenia i rozwoju chorób. Jagody maqui wymiatają wolne rodniki! Mają 22 razy więcej antyoksydantów niż czerwone winogrona!
