Czy etykiety i certyfikaty mają wpływ na decyzje zakupowe millenialsów i pokolenia Z?
 




 







Czy etykiety i certyfikaty mają wpływ na decyzje zakupowe millenialsów i pokolenia Z?

Konsumenci coraz częściej polegają na etykietach żywności wegańskiej i wegetariańskiej. Według danych z najnowszego międzynarodowego badania przeprowadzonego przez V-Label, decyzje zakupowe millenialsów i pokolenia Z są w dużej mierze zależne od certyfikatów i etykiet.

rs 2021 06Zd 08

Aż 91 proc. ankietowanych preferuje produkty z niezależną pieczęcią, która gwarantuje, że produkt jest naprawdę wegański, bez konieczności czytania listy składników lub czasochłonnego porównywania i szukania alternatyw. Więcej niż połowa chętniej wybiera produkty oznaczone etykietami. Inne badanie wskazuje, że V-Label jest jedną z najbardziej dynamicznych marek w 2021 r., a wyprzedza znane brandy, takie jak Zalando, Beyond Meat, Alnatura i Tesla. Według badania objętego przez Smart Protein Project, „w całym sektorze roślinnych alternatyw w Europie obserwuje się ogromny wzrost. W ciągu ostatnich trzech lat jego wartość wzrosła o 49 proc., a obecnie wynosi 3,6 mld euro”. Największy obecnie aktywny gospodarczo segment, czyli millenialsi, dąży do odpowiedzialnej konsumpcji, bardziej świadomej ekologicznie i społecznie.

Mając do wyboru zbyt wiele opcji niemal w każdej dziedzinie, konsumenci aktywnie poszukują sposobów...


Restauracja 3/2021, RYNEK
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Wszyscy prenumeratorzy dwumiesięcznika w ramach prenumeraty otrzymują login i hasło umożliwiające korzystanie z pełnych zasobów portalu (w tym archiwum).

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania miesięcznika prosto na biurko
  • Dostęp do pełnych zasobów portalu www.e-restauracja.com
  • (w tym archiwum dostępne wyłącznie dla prenumeratorów)
  • Rabat uzależniony od długości trwania prenumeraty
  • Wszystkie dodatkowe raporty tylko dla prenumeratorów
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail