Ekologiczne mycie pieca konwekcyjno-parowego
 










 





innowacje

Ekologiczne mycie pieca konwekcyjno-parowego

2021-08-02

Wraz z wprowadzeniem na rynek nowego iCombi Pro firma Rational wprowadziła tabletki myjące niezawierające fosforu i fosforanów Active Green. Ich zastosowanie w połączeniu z automatycznym systemem mycia urządzenia iCareSystem powoduje znacznie mniejsze zużycie substancji chemicznych na każde mycie.

56.01.535 Active Green Tab webcut.psd image office

 

To ekologiczne rozwiązanie może być także zastosowane w starszych urządzeniach SelfCookingCenter (od 09/2011) i CombiMaster Plus (od 05.2017). Należy tylko zaktualizować oprogramowanie za pomocą między innymi ConnectedCooking. Aktualizacja jest bezpłatna.

Oprócz aspektów środowiskowych, takich jak mniejsze tabletki, zmniejszona ilość substancji chemicznych oraz mniejsze zużycie wody i energii elektrycznej na jeden proces mycia, tabletki myjące Active Green są również bezpieczne w użyciu dzięki sprytnemu opakowaniu. Ale być może najważniejszy aspekt dotyczy właścicieli wielu generacji urządzeń Rational: koniec z różnymi rodzajami środków myjących. Anna Pycińska, Marketing Manager w Rational mówi: „Jeżeli piece iCombi, SelfCookingCenter lub CombiMaster Plus są obsługiwane równolegle w kuchni, po aktualizacji oprogramowania nie będzie już konieczne zamawianie i przechowywanie różnych rodzajów środków myjących. Jest teraz tylko jeden typ dla wszystkich pokoleń pieców Rational."

Jednak nadal niezmienna pozostaje konieczność codziennego mycia urządzenia. Aby utrzymać wysoką jakość stali szlachetnej oraz ze względów higienicznych, a także aby uniknąć usterek podczas użytkowania, należy codziennie myć urządzenie zgodnie z informacją, jaka wyświetla się na panelu pieca

 

Fot. materiał prasowy 


Polecamy

To też może Cię zainteresować







W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail