Różowe wino dla zakochanych
 





 




Różowe wino dla zakochanych

Zawsze w okolicach walentynek ktoś mnie pyta, czy wino może być afrodyzjakiem. Niestety żadne znane mi opracowanie medyczne nie potwierdza pozytywnego wpływu wina (ani innych alkoholi) na libido. Wręcz przeciwnie – alkohol spożyty w większej ilości wpływa negatywnie na nasz organizm także pod kątem miłosnym. Ale czy na pewno? Przecież poza sferą czysto fizjologiczną mamy też – tak ważną w miłosnych konkurach – strefę emocjonalną, a tutaj wino okazuje się niezwykle ważne i pomocne.

rst 012022 387160 564673

 

 

Seler, krewetki, szparagi, czekolada – jest wiele potraw i produktów spożywczych, które możemy zaliczyć do afrodyzjaków. Nie zapominajmy jednak, że najistotniejsze podczas walentynkowej lub jakiejkolwiek innej randki są emocje, odpowiedni nastrój. W tej dziedzinie wino może nam pomóc. Naturalnie najlepszym przyjacielem pary kochanków będzie kieliszek szampana, który pomoże we wprowadzeniu odpowiedniego nastroju. Innym pomysłem mogą być wina różowe. Nie wymieniam ich tutaj ze względu na jakieś nadprzyrodzone zdolności, których brak winom białym czy czerwonym. Nie, chodzi tutaj o prostą, ale jakże zauważalną cechę – mianowicie o kolor. Chcemy czy nie, różowe barwy kojarzą się nam z miłością, z zakochanymi i z walentynkami. Już z tego powodu warto urządzić w swojej restauracji walentynkowy wieczór właśnie z różowymi winami. Oczywiście dobierając do tego odpowiednie menu. 

Skąd biorą się wina różowe

Zanim opowiem o swoich pomysłach na łączenie kuchni z winami różowymi, warto przypomnieć, skąd biorą się trunki o tak charakterystycznym kolorze. Wbrew pozorom nie powstają one w wyniku zmieszania białych i czerwonych. Proces jest nieco bardziej skomplikowany. Zdecydowana większość odmian winogron (zarówno białych, jak i czerwonych) ma biały, zupełnie bezbarwny sok. Gdy zerwiemy jagodę...



Wojciech Giebuta

Restauracja 1/2022, OD KUCHNI
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail