Koncept restauracji Searcle Gdynia oparty jest na tym, co bliskie, znane i lubiane - morze, las, pole. To właśnie z tych trzech obszarów szef wraz z zespołem czerpią to, co najlepsze, aby połączyć w idealną kompozycję smaku zamkniętą w okręgu talerza. Jak woda w prądach morskich, materia w przyrodzie czy pory roku w kalendarzu, tak wszystko krąży i do nas wraca. Restauracja Searcle Gdynia prezentuje letnią odsłoną menu oraz otwarcie letniego tarasu przy restauracji.
Letnia odsłona to menu pełne kolorów i lekkich smaków. Nie zabraknie w nim ryb i owoców morza. Dania te w towarzystwie wina będą zdecydowanie najczęstszym wyborem wśród Gości. W połączeniu z ciepłym wieczorem na tle morza tworzy się bardzo klimatyczna atmosfera. Kultowe dania jak burger, czy podpłomyki ponownie zagoszczą w karcie restauracji. Miłośnicy mięs także znajdą coś dla siebie w różnych propozycjach.
Letnie menu to także czas na długo wyczekiwany przez Gości ogródek letni. Poprzedni sezon pokazał, jak mieszkańcy Gdyni i pewnie nie tylko tu, spragnieni są takich miejsc: nastrojowych, spokojnych, z wyjątkowym widokiem w tle. Ta przestrzeń daje więcej możliwości organizacyjnych, ale także wzbogaca modernistyczny kawałek Gdynii o namiastkę gwary, muzyki i przede wszystkich dobrego jedzenia poza zamkniętymi ścianami.
- Tworząc Searcle chcieliśmy, by z każdy z naszych Gości znalazł tu coś dla siebie. By wysokiej jakości składniki były nie tylko widoczne, ale i smakowały świeżo i naprawdę smacznie. Chcieliśmy stworzyć miejsce, gdzie każdy poczuje się swobodnie, znajdzie swoje ulubione miejsce do siedzenia, ulubionego kelnera, czy swoje najlepsze danie i będzie nas odwiedzać z przyjemnością. Czerpiąc inspirację z otaczającej nas natury i regionu powstało właśnie miejsce, które mamy nadzieję odwiedzi wiele osób tego lata. Przyroda, którą mamy za oknem inspiruje nas każdego dnia zarówno w daniach, autorskich koktajlach jak i wnętrzu, które powoli przechodzi metamofrozę.” – mówi Przemysław Woźny, szef restauracji Searcle Gdynia.
Restauracja znajduje się obok Skweru Kościuszki przy Basenie Prezydenta. Piękne wnętrza z widokiem na morze, przytulna atmosfera oraz profesjonalna, sympatyczna obsługa to tylko kilka z licznych zalet tego lokalu
fot. materiał prasowy
