Pysznie zjeść to esencja hiszpańskiego stylu życia. Hiszpańska gastronomia jest jednym z fundamentów hiszpańskiej kultury i może być ważnym elementem promocji Hiszpanii za granicą. By uhonorować te restauracje, które potrafią przenieść gości w prawdziwie hiszpański klimat powstał certyfikat Restaurants from Spain. To międzynarodowy znak jakości, wyróżniający te restauracje poza Hiszpanią, które oferują swoim gościom autentycznie hiszpańskie produkty oraz prawdziwą hiszpańską kuchnię wysokiej jakości.
Euskadi
Sobremesa Tapas Bar
Tres Toros
Sol y Sombra
Oto pierwsze polskie restauracje których hiszpańskość została potwierdzona oficjalnym certyfikatem Restaurants from Spain. To restauracje z prawdziwie hiszpańską duszą, tworzone przez ludzi zafascynowanych Hiszpanią i serwujące swoim gościom prawdziwie hiszpańską kuchnię.
Ludzie tworzący restauracje z certyfikatem Restaurants from Spain to prawdziwi ambasadorowie hiszpańskiej kultury kulinarnej za granicą, a goście mogą cieszyć się autentyczną kuchnią hiszpańską nie wyjeżdżając ze swojego kraju.
Goście restauracji z certyfikatem Restaurants from Spain, mogą być pewni, że:
→ Szef kuchni posiada kwalifikacje do przygotowywania hiszpańskich potraw
i stosuje hiszpańskie przepisy
→ W kuchni używa się oryginalnych produktów z Hiszpanii,
w tym hiszpańskiej oliwy z oliwek virgen extra, serów czy szynki i wędlin z Hiszpanii
→ Personel doskonale zna kartę i koncepcję restauracji
→ Hiszpańskie potrawy i wina stanowią większość oferty restauracji
Certyfikat Restaurants from Spain przyznawany jest według obiektywnych i przejrzystych zasad przez komitet certyfikacyjny w Hiszpanii złożony z hiszpańskich instytucji i stowarzyszeń, takich jak Królewska Akademia Gastronomiczna, hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa, Ministerstwo Gospodarki, Rada Apelacyjna Wina Sherry, Hiszpańska Federacja Wina, Przewodnik kulinarny REPSOL, Interporc i Rada Turystyki Kastylii-La Manchy.
Do tej pory certyfikat Restaurants from Spain otrzymało 150 restauracji na całym świecie. To miejsca z wielu bliskich o odległych zakątków: od Wielkiej Brytanii, Belgii, Holandii, Irlandii, Niemiec po Singapur, Chiny, Stany Zjednoczonych, Meksyk czy Japonię. Kolejne restauracje czekają na certyfikację.
Tu linki do oficjalnej informacji o programie Restaurants from Spain w formie video:
https://www.youtube.com/watch?v=4Wqmc5J84PY
https://www.youtube.com/watch?v=Yqs2pv5fcdU
fot. materiał prasowy
