Restauracja
 







Aktualności

Czas na owoce morza

Krewetki to rarytas, który przywodzi na myśl wakacyjny czas. Nie oznacza to jednak, że zimą nie może smakować pysznie! Wystarczy dobór produktu odpowiedniej jakości i przepis, dzięki któremu skomponowanie smacznego dania będzie niezwykle proste i przyjemne. Jak przygotować krewetki? Marcin Sikora, kucharz Winiarni Zamojskiej prezentuje dwa wyjątkowe przepisy. fot. materiał prasowy   Krewetki śmiało możemy komponować z dowolnymi produktami, które podkreślą ich delikatną strukturę....

Orientalna rewolucja – cztery nowe sosy Fanex

Fanex – polski lider w produkcji sosów dla branży HoReCa, wprowadził do swojej oferty cztery zupełnie nowe produktu dedykowane kuchni orientalnej. Sos Pad Thai, Seczuański, Teryiaki oraz Mango-Jalapeno, to kulinarna wycieczka w głąb Azji i tamtejszych wyrazistych, niezwykle charakterystycznych smaków. Sosy są już dostępne w ofercie producenta.   Nowe orientalne sosy Fanex to dodatki spożywcze oparte o starannie wyselekcjonowane składniki. Produkty skierowane są do szeroko rozumianej...

Upfield Professional zmienia nazwę na Violife Professional

Violife Professional to teraz nowa nazwa Upfield Professional. Zmiana jest związana ze zwiększeniem zaangażowania firmy Upfield w promowanie produktów roślinnych dla branży gastronomicznej. Marka Violife jest światowym liderem roślinnych alternatyw dla serów. Jest obecna na ponad 65 rynkach i cieszy się uznaniem milionów klientów na całym świecie. Nazwa Violife Professional stanowi potwierdzenie zaangażowana firmy Upfield w zaspokajanie rosnącego zapotrzebowania na żywność pochodzenia...

Sześć nowych kawiarni na dobry początek roku − dynamiczny rozwój Green Caffè Nero

Green Caffè Nero rozpoczyna dynamicznie nowy rok, otwierając cztery kawiarnie w styczniu i kolejne dwie do końca pierwszego kwartału. Dwa nowe lokale pojawiły się w topowych lokalizacjach: m.in. w najwyższym budynku biurowym w Polsce i Unii Europejskiej – Varso Tower w dniu 9 stycznia oraz w jednym z najliczniej odwiedzanych centrów handlowych Galerii Młociny w Warszawie dzień później. Kolejne kawiarnie wkrótce przywitają gości m.in. na Starym Mieście w Krakowie, a także na...

"Veganuary" czyli wegański styczeń otwiera 2023 rok w Emirates

Od inauguracji  w 2014 roku w Wielkiej Brytanii, koncept "Veganuary”, czyli trwająca przez cały styczeń inicjatywa promująca dietę wegańską, nadal cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Między 2021 a 2022 rokiem linie lotnicze Emirates odnotowały 154-procentowy wzrost serwowanych na pokładzie wegańskich posiłków. W ubiegłym roku skonsumowano ich łącznie ponad 280 tys. Linie Emirates, które serwują wegańskie dania od 1990 roku, obecnie mają w swoim menu ponad 180...

Nowa restauracja Da Grasso w Poddębicach

Da Grasso, największa franczyzowa sieć pizzerii w Polsce, ogłasza otwarcie kolejnego lokalu. 11 stycznia do dyspozycji gości oddana została restauracja przy Placu Kościuszki 23 w Poddębicach. To pierwsza inwestycja Da Grasso w 2023 r. fot. Magdalena Parfianowicz W bogatym menu znajdzie się m.in. szeroki wybór pizz (również w wersji wegetariańskiej), startery (m.in. frytki, tortilla), sałaty, makarony, burgery, naleśniki, dania mięsne i desery. Z oferty można skorzystać bezpośrednio na...

Lane’s by Szczepan Twardoch - autorska karta koktajli już dostępna

W warszawskim gin barze Lane’s spotkać można bohaterów powieści Szczepana Twardocha. Zagościli Pokora, Ljubow, Widuch i Baronessa. A to za sprawą autorskiej karty koktajli Lane’s by Szczepan Twardoch, którą pisarz współtworzył razem z szefem baru Arnoldem Skibą. Jak smakuje świat jednego z najbardziej wyrazistych polskich pisarzy tego pokolenia?   Tak jak splata się wątki, pisząc powieść, tak łączy się smaki, tworząc koktajl. Dlatego bar Lane’s, którego Twardoch jest...

Rynek Pracy – zmiany, trendy, dane Dane: grudzień 2022

Wraz z nastaniem zimy obserwujemy dalsze ochłodzenie na rynku pracy – pogłębiły się negatywne nastroje pracodawców, którzy wyraźnie wstrzymują się z zatrudnianiem. W grudniu zamieścili oni o 16 proc. mniej ogłoszeń o pracę w ujęciu r/r. Najbardziej spowolnił proces tworzenia nowych miejsc pracy (było ich o ponad 20 proc. mniej względem analogicznego okresu poprzedniego roku). Obecne otoczenie makroekonomiczne szczególnie negatywnie odbija się na pracownikach fizycznych – w tym...

Jubileusz 25-lecia pod hasłem CSR. SLODKIE podsumowanie mijającego roku

Zasadzenie ponad 3000 metrów kwadratowych lasu, przekazanie 200 kg karmy do schroniska, odmalowanie domu opieki dziennej podopiecznych fundacji. To tylko trzy z 25 sposobów świętowania jubileuszu, na które postawiła w tym roku firma SLODKIE. Co jeszcze zrealizował jeden z europejskich gigantów w branży słodyczy reklamowych w 2022 roku? SLODKIE CSR-owe wyzwanie Miniony rok udowodnił nam, że potrafimy i lubimy pomagać innym. Ostatnich 12 miesięcy było najlepszym dowodem na to, jak wielkie...

Posłuchaj wykonania polskiej kolędy przez słoweńskich winiarzy

Polska kolęda „Wśród nocnej ciszy” została nagrana przez słoweńskich winiarzy. Mieszkający na stałe w Słowenii bloger, Damian Buraczewski, wraz z zaprzyjaźnionymi winiarzami przygotowali na te Święta muzyczną niespodziankę dla Polaków. Nagrania odbywały się w studio i winnicach w Słowenii. Premiera utworu odbyła się w sobotę 10.12.2022 o godzinie 19.00 na portalu YouTube.com (@damianburaczewski1830) i Facebook profilu bloga SlovVine (https://www.facebook.com/slovvine).  Link do...

Pierwsza strona | << 17 / 191 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail