Restauracja
 






 






Polecamy

Weekend otwarcia w Nobu Warsaw dzieje się

Już 15 maja 2021 roku Restauracja Nobu Warsaw ponownie przywita gości. W nowo otwartym ogródku hotelowym zaoferuje wyjątkowe dania z oferty lunchowej i kolacyjnej. Od 29 maja 2021 roku wielbiciele nowatorskiej kuchni Nobu Matsuhisy reprezentowanej przez szefa Yannicka Lohou, będą mogli cieszyć się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi we wnętrzach warszawskiej Restauracji Nobu Warsaw. Wychodząc naprzeciw potrzebom gości, którzy od wielu miesięcy wyczekiwali ponownego otwarcia, Restauracja...

Gastro odNOWA – czy branża gastronomiczna podniesie się po pandemii? dzieje się

Wszyscy tęsknimy za brunchami, lunchami i kolacjami w otwartych i pełnych uśmiechniętych ludzi restauracjach. Po kolejnym lockdownie 15 maja ruszą ogródki gastronomiczne, a od 29 maja dopuszczalna będzie też konsumpcja w lokalach i wydzielonych strefach gastronomicznych, ale czy wszystkie lokale zostaną otwarte i czy wszystkim restauratorom udało się przetrwać trwający ponad rok kryzys?  Jak restauratorzy odnajdą się po raz kolejny w nowej rzeczywistości i czy wszyscy będą w stanie...

Czy to koniec boomu na platformy gastronomiczne? gastronomia

Przy dynamicznym tempie rozwoju biznesu i wzmocnionym przez pandemię zapotrzebowaniu na wygodę nie jest dziwne, że platformy dostaw żywności są dziś tak popularne. W konsekwencji stopniowego luzowania obostrzeń restauracje mogą znów zapraszać gości w swoje progi. Czy oznacza to, że boom na aplikacje do zamawiania jedzenia dobiegnie końca? Nie jest to takie oczywiste. Aż 73 proc. klientów oczekuje, że firmy zapewnią im taką samą elastyczność, jaką wykazały się na przestrzeni...

Fishtruck żegna Plac Bankowy i proponuje ryby z dowozem nowe miejsce

Obecny tuż obok Placu Bankowego w Warszawie sklep z rybami na czterech kółkach zamyka się, ale zaprasza do zamówień z dowozem. Możliwość sprzedawania ryb z samochodu, pomogła firmie przetrwać najtrudniejsze miesiące pandemii.   Fishtruck ze świeżymi rybami i owocami morza stanął obok zamkniętej z powodu panującej pandemii restauracji Der Elefant Fishmarket w grudniu ubiegłego roku. Otwarcie sklepu na kółkach było sposobem Agnieszki Jarczyńskiej, właścicielki firmy AJA na...

Frentzza - Pizza & Friends i Meet & Fit z lokalem w Sierpcu nowe miejsce

Będące w portfolio firmy „7 Street Łukasz Błażejewski” marki „Frentzza – Pizza & Friends” oraz „Meet & Fit – Slow Food” rozpoczęły swoją działalność z kolejnym lokalem pod koniec kwietnia w Sierpcu. Sierpecki lokal jest w formacie hybrydowym, czyli w ramach jednego lokalu funkcjonują dwie marki, a w jego wnętrzach po jednej stronie są elementy wystroju charakterystyczne dla Meet & Fit, a po drugiej stronie dla Frentzza. Lokal znajduje się przy Pl. Kardynała...

Maciej Mazur w półfinale międzynarodowego konkursu barmanów Tio Pepe 1on1. Kolejny pojedynek 12 maja. konkursy

Od 6 kwietnia z zapartym tchem śledzimy kolejne pojedynki staczane przez Maćka Mazura w międzynarodowym konkursie sherry hiszpańskiej firmy González Byass. Przypomnijmy, że to rodzaj barmańskiego mundialu, do którego zakwalifikowali się reprezentanci 24 krajów. Nasz rodak znalazł się w półfinale! Zawodnicy muszą wykonać różne zadania oraz koktajle bazujące na słynnej Tío Pepe i innych sherry z González Byass.Rozgrywki odbywają się w systemie pucharowym. Barmani staczają ze sobą...

Morski Zając - restauracja, która powstała tuż po ogłoszeniu pandemii - świętuje pierwsze urodziny dzieje się

W kwietniu 2020 roku, kiedy wszystkie restauracje były zamknięte, a cala Polska była w ścisłym lockdownie pojawiła się w mediach jedyna optymistyczna wiadomość - otwiera się restauracja Morski Zając w Kuźnicy. Byli tacy, którzy nie dowierzali, ale też tacy, którzy mocno trzymali za nich kciuki. Bo była w tym iskierka nadziei, że pandemia się kiedyś skończy. Dziś, po wyjątkowo trudnym roku lokal świętuje swoje pierwsze urodziny. Właściciele i załoga są dumni, a jest z czego. -...

MADE FOR Restaurant - Fighters i laureaci konkursu patronat medialny

Na rynku gastro zostali już tylko „fighterzy”. Podczas tegorocznej konferencji MADE FOR Restaurant sprzedali nam 8 wskazówek i 6 błędów, które warto zapamiętać.  To już rok trzęsienia ziemi na rynku gastro, który dzisiaj wygląda jak wielkie pobojowisko. Tegoroczna wiosenna edycja MADE FOR Restaurant to 20 „hardcorowych”, wyjątkowych wystąpień restauratorów, którzy trwają i dzielą się liczbami, błędami i siłą przetrwania. Zapraszamy na relację z konferencji MADE FOR...

Apel gastronomii do premiera o dotrzymanie obietnic koronawirus

Przedstawiciele branży gastronomicznej apelują do premiera o spełnienie obietnic, które składał na początku kwietnia. Argumentują tym, że samo odmrożenie jest niewystarczające, aby branża mogła normalnie funkcjonować po ponad półrocznym zamknięciu. Zachęcamy do podpisania apelu. Joanna Kowalska, współwłaścicielka Wege-Wek: Nasz rodzinny biznes został istotnie ograniczony przez pandemię i tak długie lockdowny. Chociaż jesteśmy doskonale przygotowani do wypełnienia reżimu...

Katalog dla profesjonalistów powraca - HoReCa 2021 materiał partnera

Porcelana Lubiana, Amefa i Krosno ponownie łączą siły. Efektem jest trzecia edycja katalogu produktów dla segmentu HoReCa. To kompleksowa oferta dla wymagających - najwyższej jakości serwisy, sztućce i szkło. Niezastąpione trio jak zawsze celnie trafia w oczekiwania klientów biznesowych. Do linii Premium, czyli kolekcji Marrakesz, River oraz Roma Eto Hotel, dołączyły porcelanowe bestsellery, takie jak Daisy, czy Boss. W ofercie znajdziemy również dobrze znany Stone Age w wersji białej...

Pierwsza strona | << 21 / 165 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail