Restauracja
 




 






Polecamy

Wiosenny powiew nowości w Costa Coffee nowe menu

Wraz z wiosną w kawiarniach Costa Coffee czeka na nas szereg przepysznych wiosennych smaków. Francuska tarta czekoladowo-orzechowa oraz  rozgrzewająca Herbata Wiosenna to bohaterzy coraz cieplejszych dni.    Są smaki, które nieodłącznie kojarzą nam się z cieplejszymi porami roku. Jednymi z nich są pyszne owoce leśne. Właśnie dlatego w nowej Herbacie Wiosennej dostępnej w Costa Coffee znajdziemy soczyste truskawki i porzeczki pobudzone kwaśnymi nutami cytryny. Ta rozgrzewająca...

Green Caffè Nero jako jedna z pierwszych na rynku kawiarnianym rusza z usługą „Zamów i odbierz” innowacje

W dobie pandemii każda propozycja odpowiadająca potrzebom i oczekiwaniom gości gastronomii jest rozwiązaniem pokonującym bariery i przyczyniającym się do zadowolenia klientów. Z taką inicjatywą jako jedna z pierwszych na rynku wychodzi właśnie sieć kawiarni Green Caffè Nero, w których można skorzystać z usługi „Zamów i odbierz”. Funkcja wbudowana jest w aplikację lojalnościową Green Caffè Nero, w której można nie tylko zbierać pieczątki na kawę czy korzystać ze...

Gastro odNOWA – jaka będzie przyszłość gastronomii? dzieje się

  Trwający (z przerwami) od marca 2020 roku lockdown nie oszczędza nikogo. Najtrudniejsza sytuacja jest obecnie w branży eventowej, hotelarskiej i gastronomicznej. Niemal połowa firm została zlikwidowana lub zawiesiła działalność. Według Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej szacuje się, że wiosną po zdjęciu ograniczeń dla pracy restauracji może nie otworzyć się co piąta, a pracę może stracić nawet 250 tys. osób. Łączne straty branży gastronomicznej szacowane są aż na 2,2...

Wygoda w kuchni staje się standardem innowacje

Schylanie się, podnoszenie, przypalanie się – niestety to wciąż część codziennej pracy w kuchni. Jest już urządzenie, które eliminuje te uciążliwe czynności, a dodatkowo wyróżnia się pod względem wydajności gotowania. Jest to iVario od RATIONAL, który zastępuje frytownicę, patelnię uchylną oraz wszelkiego rodzaju garnki i zwykłe patelnie. Dostosowanie wysokości urządzenia za pomocą jednego przycisku, automatyczne podnoszenie i opuszczanie koszy czy równomierne nagrzanie dna...

Charlie Food & Friends zagości w Supersamie nowe miejsce

Sieć Charlie Food & Friends otworzy swój lokal w katowickim Supersamie. Restauracja zaoferuje świeże posiłki na wagę, będące połączeniem kuchni polskiej, europejskiej i światowej.  Katowicki Supersam dołączył do grona 6 lokalizacji w Polsce, w których serwowana jest kuchnia Charlie Food & Friends. Restauracja będzie zlokalizowana na poziomie -1. Polska sieć stawia na wygodę i dużą różnorodność dań, komponowanych tylko z naturalnych składników w oparciu o produkty...

Konkurs barmański World Class po raz pierwszy jako reality show. Znamy listę półfinalistów konkursy

Po rocznej przerwie konkurs World Class powrócił, by mimo lockdownu wspierać scenę barmańską i promować kulturę koktajlową. Organizator wydarzenia ogłosił listę półfinalistów z całej Polski. Półfinały i finał odbędą się pod koniec kwietnia. Po raz pierwszy rywalizacja barmanów będzie mieć formułę reality show. To oznacza, że zmagania uczestników będą mogli zobaczyć fani kultury koktajlowej z całej Polski. W krajowym półfinale World Class zmierzy się ponad 20...

Skala bankructw i upadków lokali jeszcze trudna do oceny, jednak nie wszystkie wrócą po półrocznym zamknięciu gastronomia

24 kwietnia 2021 roku minie sześć miesięcy od momentu kiedy w ograniczonym trybie działają lokale gastronomiczne i kawiarnie. W tym czasie pracę mogło stracić nawet ponad 200 tysięcy osób. Skala upadku restauracji jest jeszcze nieznana, bo wiele zawiesiło działalność i nie wiadomo czy uda im się wrócić do życia wiosną. Znak zapytania nad wieloma lokalami stawia również konieczność rozliczenia wsparcia z tarczy antykryzysowej, a to nastąpi już w najbliższych tygodniach.   –...

MAKRO Polska wspiera protest polskiej gastronomii wsparcie gastronomii

Po kolejnym wydłużeniu przez rząd obostrzeń w sektorze HoReCa, Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej (IGGP) wystosowała oficjalny protest przeciwko przedłużeniu lockdownu gastronomii, szczególnie apelując o otwarcie ogródków gastronomicznych. MAKRO Polska popiera protest w trosce o los polskich lokali, które chcą jak najszybciej wrócić do swojej działalności. IGGP podkreśla w treści sprzeciwu, iż badania naukowe wskazują na dwudziestokrotnie niższe ryzyko transmisji wirusa COVID-19...

WorldFood Poland. Pierwszy dzień największych targów online dla branży spożywczej za nami patronat medialny

Pierwszy dzień Targów WorldFood Poland już za nami. Informacje spływające do organizatorów dowodzą, że wydarzenie to okazało się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Już w godzinach porannych w platformie dla uczestników oraz gości Targów zalogowanych było niemal 2000 użytkowników. Choć światowa pandemia zburzyła dotychczasowy porządek w wielu obszarach naszego funkcjonowania, to nie zamroziła na szczęście jednego: ludzkiej pomysłowości oraz innowacyjności. Dzięki takim...

Plebiscyt „Najlepsza Restauracja 2021” programu Polskie Skarby Kulinarne rozstrzygnięty konkursy

Znamy już laureatów plebiscytu „Najlepsza Restauracja 2021” zorganizowanego przez MAKRO Polska. W edycji „2021” na ponad 130 lokali zagłosowało łącznie blisko 15 tysięcy restauracyjnych gości.  Polskie Skarby Kulinarne to jeden z kluczowych programów MAKRO Polska, którego celem jest odnowienie narodowego dziedzictwa i tradycji kulinarnej. Uczestnicy programu przywracają dawne regionalne receptury kulinarne, korzystają z historycznych inspiracji, opowiadają o bogactwie naszej...

Pierwsza strona | << 27 / 170 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail