Restauracja
 




 




Polecamy 2

Krakowska edycja konferencji MADE FOR Restaurant będzie14 września

Organizatorzy konferencji MADE FOR Restaurant podali kolejną datę krakowskiej edycji, która miała odbyć się w kwietniu. Ze względu na zagrożenie rozprzestrzeniania się koronawirusa przełożyli ją na 14 września. Biorąc pod uwagę obecną, niepewną sytuację związaną z wirusem SARS-CoV-2 organizatorzy MADE FOR Restaurant zdecydowali się przenieść krakowską edycję konferencji na 14 września. Zmiana dotyczy jedynie terminu wydarzenia. Miejsce i program pozostają bez zmian. Więcej na...

Polska kuchnia kotletem stoi. Alternatywą jest kuchnia roślinna

Jemy zdecydowanie za dużo mięsa, a to nie jest dobre ani dla zdrowia, ani dla środowiska. Na szczęście coraz więcej osób świadomie podchodzi do tematu odżywania eliminując z menu kotlety schabowe czy dewolaje. Czym je zastąpić? Alternatywą jest kuchnia roślinna, która bazuje na potrawach zrobionych tylko i wyłącznie z roślin, bez dodatku żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Co ciekawe do przygotowania dań nie wykorzystuje się nawet miodu. Wszystkie składniki są...

KFC: bukiety ze stripsów na Dzień Kobiet

KFC po raz kolejny wykorzystało okazję do świętowania – tym razem celebrując Dzień Kobiet. Marka stworzyła niecodzienny pomysł na prezent wyjątkowy: pyszny bukiet ze… stripsów. Bo najlepsze bukiety, to te które można po prostu zjeść! KFC podzieliło się ideą ze swoimi fanami, zamieszczając w kanałach społecznościowych marki instrukcję, jak krok po kroku przygotować oryginalny podarunek. Panowie mogli wykazać się swoimi zdolnościami manualnymi, tworząc takie dzieło...

True Italian Taste. Włoskie szynki z certyfikatem DOP

Po oryginalnych włoskich serach, nadeszła pora na szynki dojrzewające. Na drugiej włoskiej masterclass zorganizowanej w Akademii Kulinarnej Whirlpool zaprezentowano oryginalne włoskie wędliny z certyfikatem DOP (wł. Denominazione di Origine Protetta) czyli Chronioną Nazwą Pochodzenia. Wędliny można było degustować oraz gotować dania z ich dodatkiem.   Pierwsza część tego wyjątkowo smacznego eventu dedykowana była ekspertom, restauratorom i dystrybutorom, mieli oni okazję nie tylko...

Program XV Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej „ Arte Culinaria Italiana”

XV Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „ Arte Culinaria Italiana” odbędzie się w dniach 13-15 marca 2020 r. w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical SPA & wellnes w Busku-Zdrój. Organizatorzy podali program wydarzenia. Nasze czasopismo jest patronem medialnym. 13.03.2020 Piątek   16.00                           Przyjazd i zakwaterowanie uczestników konkursu, jury , prasy, sponsorów i gości VIP w hotelu 19.00-21.00                Kolacja - Klub...

Pasibus w Opolu z ofertą specjalną „Wypasik”

Opolscy fani marki Pasibus jako pierwsi w Polsce mogą spróbować trzech zupełnie nowych burgerów w mniejszych rozmiarach. To propozycja na tzw. mniejszy głód dostępna w ramach oferty specjalnej „Wypasik”, którą marka właśnie testuje w swoim opolskim lokalu w galerii handlowej Solaris Center. W ofercie „Wypasik” dostępnej jedynie w opolskim Pasibusie znalazły się trzy zupełnie nowe burgery w mniejszych rozmiarach: najbardziej klasyczny Classic Pasik z dodatkiem ogórka kiszonego i...

Francuskie dania i paryski klimat w Browarach Warszawskich

W Dzielnicy Smaków i Spotkań, w Browarach Warszawskich pojawi się kolejne wyjątkowe miejsce, które pokochają nie tylko miłośnicy Francji. Mapę tego smakowitego kwartału na warszawskiej Woli wzbogaci bistro z francuskimi przysmakami, które przywita swoich gości najlepszym winem i jedzeniem. Browary Warszawskie poszerzają swoją bogatą kulinarną ofertę. W nowej dzielnicy, która wyróżnia się świetną architekturą i wyjątkową historią, pojawi się francuskie bistro. Będzie...

Polacy coraz chętniej zamawiają online. Wyniki najnowszego raportu PizzaPortal.pl

Do 2025 roku rynek zamówień jedzenia online wzrośnie ponad czterokrotnie. Pod koniec br. jego wartość wyniesie blisko 1,8 mld zł – wynika z najnowszego raportu PizzaPortal.pl „Klikasz i jesz. Raport o rynku dostaw jedzenia w Polsce 2019”. Jedzenie z dowozem najczęściej zamawiają osoby pomiędzy 15 a 34 rokiem życia. Zamawiający, którzy odwiedzają agregatory typu PizzaPortal.pl, w 2019 roku częściej dokonywali zamówień za pomocą urządzeń mobilnych. Branża HoReCa w Polsce...

Polskie wino zdobywa serca restauratorów i sommelierów

Srebrny Korek w kategorii win białych oraz brązowy medal „Enoexpo” dla Souvignier Gris 2018, Srebrny Korek w kategorii win specjalnych dla Roter Riesling 2018 – to pierwsze trofea, które zebrała debiutująca polska Winnica Silesian podczas najbardziej prestiżowych polskich konkursów winiarskich. Obecnie produkuje ona z przeznaczeniem na rynek HoReCa 5 rodzajów win: 4 białe oraz jedno pomarańczowe. Winnica i jej trunki cieszyły się także zainteresowaniem gości biznesowych obecnych na...

Nowa odsłona Miksera Kulinarnego w ramach programu Szef dla Młodych Talentów

Sieć hurtowni MAKRO Polska rusza z nową odsłoną bezpłatnych spotkań edukacyjnych Mikser Kulinarny, organizowanych w ramach programu Szef dla Młodych Talentów. Oprócz uczestnictwa w warsztatach oraz prelekcjach, uczniowie szkół gastronomicznych mogą wziąć udział w rywalizacji do Ogólnopolskiego Testu Kulinarnego – konkursu w formie edukacyjnej ścieżki wyzwań. Pierwsze spotkanie w nowej formule odbyło się 21 lutego w Akademii Inspiracji MAKRO w Krakowie. MAKRO Polska od lat wspiera...

Pierwsza strona | << 15 / 57 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail