Restauracja
 




 







Polecamy 2

Premiera dokumentu „Rzeczpospolita Wegańska”

16 września w warszawskim Kinie Atlantic odbyła się premiera filmu dokumentalnego  Sławka Jankowskiego „Rzeczpospolita Wegańska”. Dokument prezentuje różne oblicza weganizmu.   Dokument autorstwa Sławka Jankowskiego "Rzeczpospolita Wegańska" to film- rozmowa, w której uczestnicy odpowiadają na pytania Orestesa Kowalskiego (Everyday Hero), na temat motywów jakie nimi kierują ludźmi, aby być weganami. Film przedstawia pełne spektrum motywacji, przekonań i zachowań polskich...

Pierwsza jadłodzielnia marki Winiary w Kaliszu

W ramach programu „Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu”, marka Winiary otworzyła pierwszy w Kaliszu punkt sąsiedzkiego dzielenia się żywnością. Kaliska jadłodzielnia, która stanęła przy ulicy Towarowej 1, powstała we współpracy z władzami miasta oraz lokalną Fundacją Chops. Projekt inauguruje jednocześnie otwarcie szeregu takich punktów w całej Polsce.   Myślmy globalnie i działajmy lokalnie Marka Winiary odpowiada na problem marnowania żywności i promuje...

Restauracja Zdrowa Krowa otworzy się w łódzkiej Fuzji nowe miejsce

Na gastronomicznej mapie Łodzi zagości nowy koncept kulinarny. Mowa o restauracji Zdrowa Krowa, która swój pierwszy lokal w tym mieście otworzy w Fuzji – wielofunkcyjnym kompleksie realizowanym przez Echo Investment.   Nowy najemca zajmie jeden z historycznych budynków zlokalizowanych w Ogrodach Anny z widokiem na secesyjną zabytkową elektrownię Scheiblerów. Lokal o powierzchni 128 mkw. będzie pierwszym konceptem tej sieci w Łodzi. Zdrowa Krowa serwuje najwyższej jakości wołowinę,...

Danone wzmacnia walkę z marnowaniem żywności

Danone wspólnie z Too Good To Go oferuje kolejną partię pełnowartościowych produktów w symbolicznej cenie - ich sprzedaż zasili konto Banków Żywności. Po sukcesie pilotażowej edycji współpracy, Danone i Too Good To Go wracają z kolejną odsłoną wspólnych działań, którym przyświeca idea ratowania pełnowartościowej żywności przed zmarnowaniem. Już od dziś w Krakowie i Katowicach, użytkownicy aplikacji mogą zamówić produkty mleczne i roślinne w formie paczek-niespodzianek....

Polagra 2021 stacjonarnie i online targi gastronomiczne

Trwają przygotowania do targów POLAGRA zaplanowanych na dni 4- października tego roku. Jak została zaplanowana formuła tegorocznej edycji wydarzenia? Targi POLAGRA to jedno z kluczowych wydarzeń dla sektora spożywczo-gastronomicznego. Wydarzenie co roku odwiedza kilkanaście tysięcy gości, z kraju i zagranicy. W tym roku zarówno wystawcy, jak i zwiedzający będą mogli w znaczący sposób zintensyfikować swoje działania mające na celu pozyskiwanie nowych kontrahentów. Wynika to z...

Customer experience - jak restauracja może zadbać o klienta podczas dostawy jedzenia?

Pandemia miała znaczący wpływ na zmiany na rynku gastronomicznym, szczególnie na rozwój sektora food delivery, który staje się coraz silniejszym ogniwem działalności podmiotów z branży HoReCa. Cały rynek dostaw jedzenia w 2020 roku urósł o 42%. Szacuje się, że już w 2025 roku segment osiągnie wartość ponad 10 mld zł. Restauratorzy aby wyróżnić się spośród konkurencji, oprócz dobrej jakości produktów z menu, powinni zadbać o wysoki poziom customer experience podczas...

Coffeedesk ze wzrostami przekraczającymi plany spółki, 
zapowiada drugą emisję akcji

Coffeedesk - jedna z najszybciej rozwijających się firm w branży food & beverage w regionie CEE - osiągnęła w czasie pandemii wyniki lepsze niż pierwotnie planowała. W 2020 roku sprzedaż polskiego lidera eCommerce w segmencie kawy, podskoczyła aż 44% a w H1 2021 o kolejne 38,6%. Coffeedesk rozpocznie drugą emisję akcji w ramach crowdfundingu udziałowego jeszcze w 3Q 2021. Pozyskane środki spółka chce przeznaczyć na rozwój autorskiego modelu sprzedaży omnichannel, w tym wdrażanie...

Muller, Stachowska i Starowicz dołączają do Chefs for Change

Chefs for Change, to kampania stworzona pod skrzydłami RoślinnieJemy, powstała zaledwie dwa lata temu, a już ma w swoich szeregach niemal 50 ambasadorów i ambasadorek. Do tego grona wciąż dołączają kolejne nazwiska, powiązane z polską gastronomią, a dziś kampania prezentuje trzy z nich: Tadeusz Muller, Natalia Stachowska oraz Wojciech Starowicz. Głównym celem Chefs for Change jest spopularyzowanie pysznego jedzenia roślinnego i dążenie do tego, aby takie menu pojawiło się w...

Nestlé Professional startuje w Polsce z ofertą We Proudly Serve Starbucks®

Nestlé Professional, dywizja największego na świecie producenta żywności i napojów, ogłosiła rozszerzenie swojej oferty napojów dla sektora usług gastronomicznych o koncept We Proudly Serve Starbucks®.   Wprowadzenie nowego konceptu jest częścią strategicznego partnerstwa Nestlé i Starbucks®, którego celem jest rozszerzenie zasięgu marek Starbucks® w segmencie gastronomicznym. Firmy współpracują od sierpnia 2018 w ramach globalnego projektu Global Coffee Alliance, łącząc siłę...

Gardens by Fort – nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy

4 września miało miejsce otwarcie Gardens by Fort, miejsca, które zabiera swoich gości w kulinarną podróż po różnych zakątkach świata. Restauracja zlokalizowana jest w przestrzeni historycznego Fortu Mokotów przy ulicy Racławickiej 99 i zachwyca nie tylko międzynarodową kuchnią, ale również industrialnym wnętrzem i przestronnym ogrodem.   Fort Mokotów wybudowany jako element carskich fortyfikacji dziś jest zieloną enklawą w sercu Mokotowa, gdzie Warszawiacy znajdą ukryte z dala...

Pierwsza strona | << 15 / 78 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail