Restauracja
 




 








Polecamy 2

Argentyński grill - czy różni się od polskiego?

Wraz z nadejściem wiosny cała Polska wpada w grillowy szał, który trwa do wczesnej jesieni. Na naszych rusztach od zawsze królowała karkówka, kiełbasa i kaszanka. Obecnie coraz częściej sięgamy po ryby, warzywa, a nawet owoce morza. Inspirujemy się kuchniami świata i coraz chętniej urozmaicamy naszą dietę. Dlatego warto przyjrzeć się mistrzom grilla, Argentyńczykom, dla których grillowanie to wielka sztuka! Co istotne pobili oni światowy rekord Guinessa na największy grill, na...

Wojciech Starzycki zwycięzcą III Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów patronat medialny

Wojciech Starzycki prowadzący firmę Winokąt zwyciężył w trzeciej edycji Międzynarodowych Mistrzostw Młodych Sommelierów. Wojtek został jednocześnie Mistrzem Polski Młodych Sommelierów i zdobył tytuł Mistrza Publiczności. W finale konkursu, który odbył się w ostatnią sobotę, 28 sierpnia w Gdańsku, pokonał Dragisę Damljanovica z Serbii, pracującego dla Norwegian Cruise Line i Łukasza Górskiego związanego z powstającą dopiero w Warszawie restauracją Hub.Praga.  W zawodach...

Pierwsza wirtualna kasa fiskalna dostępna na polskim rynku nowości

Pierwsza kasa wirtualna do zastosowania ogólnego uzyskała homologację – z urządzenia pod nazwą iPOS pocket może już korzystać branża gastronomiczna. Kasy wirtualne to nowy rodzaj fiskalnych kas rejestrujących, które mają postać oprogramowania (aplikacji). W rozwiązaniu stworzonym przez firmę iPOS, aplikacja fiskalna została zainstalowana na terminalu płatniczym. Terminal, który dotychczas stał obok urządzenia fiskalnego, całkowicie przejmuje jego funkcje – nie tylko zrealizuje...

Fresh food, fast! Foodtruck na stacji Circle K we Władysławowie 


Turyści i mieszkańcy spędzający wakacyjny czas we Władysławowie mają nowy gastronomiczny punkt na mapie wybrzeża. Przy ul. Starowiejskiej 25 na stacji Circle K, tuż przy zejściu na plażę Chałupy 1,  pojawił się nowy foodtruck serwujący klasyczne Hot Dogi, frytki, burgery, wrapy, zapiekanki i kanapki a także nadmorski klasyk – gofry! Odpoczynek nad Bałtykiem rządzi się swoimi prawami, wyjście na plażę planujemy zazwyczaj już o poranku, na miejscu ciepły piasek przyjemnie...

Menu dla psów w polskich restauracjach

Ponad 7.6 mln psów - dokładnie taką liczbą psiaków może poszczycić się Polska. I chociaż zazwyczaj nie możemy zabrać swojego czworonożnego przyjaciela do teatru czy kina, to mimo wszystko coraz więcej restauracji pozwala na odwiedzenie ich ze swoim pupilem. A już w czwartek, 26 sierpnia świętujemy Międzynarodowy Dzień Psa i z tej okazji marka PsiBufet nawiązała współpracę z polskimi restauracjami wprowadzając tam dedykowane menu dla psów.   Coraz więcej restauracji w Polsce...

Rekordowy wzrost franczyzy Fit Cake

Sieć franczyzowych kawiarni Fit Cake, specjalizujących się w produkcji deserów bez cukru, powiększyła się w okresie wakacyjnym o 15 lokali. Tym samym ustanowiła swój wewnętrzny rekord i tuż za półmetkiem roku osiągnęła cel zakładany na cały 2021 rok. Popyt na zdrową żywność nie słabnie.  -Wakacje to zwykle czas wypoczynku, ale nie u nas. Mieliśmy ręce pełne roboty. W czerwcu uruchomiliśmy 5 punktów, w lipcu 4, w sierpniu 6. Ostatnie otwarcia odbyły się 14 sierpnia. Nowe...

Dobro&Dobro Cafe w łódzkiej manufakturze

W łódzkiej Manufakturze otworzyła się nowa autorska kawiarnia, Dobro&Dobro Cafe. W menu znajdują się nie tylko klasyczne kawy, ale także kawowe wariacje, lemoniady i shake’i. Do tego smaczne śniadania, desery oraz lunche. A to wszystko w nowej strefie restauracyjnej Manufaktury – Qulinarium.   Dobro&Dobro Cafe to europejska sieć kawiarni, która zapoczątkowała swoją historię od… najmniejszej kawiarni w Polsce - wpisanej do księgi rekordów! Punkt w Manufakturze usytuowany...

Zdrowe śniadanie według Polaków: wyniki badania opinii

Jakie jest idealne śniadanie według Polaków? Smaczne – deklaruje 51% respondentów. Polacy zwracają także uwagę na łatwość i szybkość przygotowania oraz by zawierało porcję warzyw lub owoców. Marka owsianek funkcjonalnych NESVITA firmy Nestlé przedstawia wyniki ankiety „NESVITA dobry dzień” zrealizowanej wspólnie z agencją badawczą SW Research   Zdecydowana większość Polaków – blisko 76% – spożywa śniadanie codziennie. Pozostałej części badanych zdarza się jednak...

XIV Targi natura FOOD oraz jubileuszowe X Targi beECO 17 – 19 września 2021 roku w Łodzi targi gastronomiczne

Już 17 września w Atlas Arenie rozpoczną się Targi natura FOOD & beECO. To najważniejsze wydarzenia branży produktów ekologicznych i naturalnych w Polsce. Są organizowane w Łodzi od blisko 15 lat. Od dwóch odbywają się w hali widowiskowo-sportowej Atlas Arena. Ogromny wybór W tym roku na targach pojawi się blisko 150 firm, które zaprezentują najlepsze marki bioproduktów i ekożywności. Na gości czeka ogromny wybór produktów certyfikowanych, naturalnych, regionalnych i...

Chef Iwona Niemczewska #NaDachu!

Tym razem kolację dla miłośników fine dining na dachu Hotelu Novotel gotuje Iwona Niemczewska. Kolacja Chefa Iwony Niemczewskiej inspirowana będzie podróżami. Zabierze Gości w kulinarną podróż do kraju Basków, na Bliski Wschód, do Włoch, do Alzacji, na wyspy greckie, do polskich sadów Rajewskich, do pełnych pysznych pstrągów wód Ani z Zielenicy, do kurnika Natalii w Rotnowie, wybierzemy się do Callebaut w Belgii po pyszną czekoladę, na Podlasie po Skarby Serowara zachwycimy się...

Pierwsza strona | << 7 / 69 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail