1. Czy restauratorzy biorą udział w takich jarmarkach?
1.Podczas jarmarku oprócz wytwórców, rękodzielników i rzemieślników prezentował się lokalny pensjonat "Słoneczko", który promował również swoją restaurację.
Wystawca ten pojawił się na naszej imprezie nie po raz pierwszy a jednym z elementów promowania swojej firmy była degustacja specjałów jakie oferuje kuchnia. Dajemy możliwość zaprezentowania swojej działalności lokalnej wszystkim tym , którzy wykazują oryginalność działania, inicjatywę twórczą czy przywiązanie do tradycji a przede wszystkim ich produkt jest rzetelny i wysokiej jakości. Tak samo jeśli chodzi o usługi i oczywiście branżę gastronomiczną.
2. Czy istnieje relacja producent-restaurator? Czy takie jarmarki pomagają w kontaktach z branżą gastronomiczną?
2.Nie robiliśmy sondażu na ten temat, ale jesteśmy przekonani ze taka relacja istnieje. Na jarmarku pojawiło się wiele doskonałych produktów tradycyjnych i regionalnych takich jak przetwory, sery , miody czy wędliny, które niewątpliwie mogły przyciągnąć uwagę restauratorów. Takie inicjatywy jak jarmarki czy zwyczajnie targowiska pozwalają odkryć oryginalnych wytwórców, czasami nowe smaki a jakość tych produktów jest często naprawdę doskonała, zapewne branża gastronomiczna docenia takie możliwości.
3. Który raz organizowano taki jarmark?
3.Jarmark Produktu Lokalnego w Sławie to całkiem młode przedsięwzięcie a tegoroczny był zaledwie czwartym z kolei.
4. Ile stoisk było w tym roku, w porównaniu do lat poprzednich?
4.W tym roku zaprezentowało się 63 wystawców. Z roku na rok obserwujemy coraz większe zainteresowanie naszym jarmarkiem w związku z czym staramy się stworzyć warunki dla większej grupy eksponentów. Miejsce w którym odbywa się jarmark tj.
stary ryneczek w Sławie zawęża nasze możliwości z uwagi na niewielki teren ale to m.in. stanowi o wyjątkowym klimacie i atmosferze tego eventu.
5. Co jest istotą tego typu jarmarków?
5.Istotą tego typu działań jest promowanie twórców, wytwórców , rękodzielników, tych którzy maja ciekawe pasje, tworzą produkty oryginalne, dobrej jakości, nawiązują do tradycji poprzednich pokoleń. To właśnie w takich miejscach można odkryć nowe smaki lub dawno zapomniane specjały, produkty ekologiczne oraz takie których nie znajdziemy w konfekcyjnych sklepach czy sieciówkach. Wszystkie zabiegi zmierzają do poprawy jakości naszego życia. Jako organizatorzy Jarmarku staramy się zmobilizować środowisko lokalne do pokazywania swoich działań, promowania własnych wyrobów wytwarzanych manufakturowo, ekologicznie, jednocześnie zachęcamy okolicznych mieszkańców oraz turystów do świadomego korzystania z produktów oryginalnych, wysokiej jakości i oczywiście dobrej zabawy.
Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.
