Półfinał i finał KPP 2016 pod czujnym okiem sędziów technicznych
 








Półfinał i finał KPP 2016 pod czujnym okiem sędziów technicznych

Tegoroczne zmagania uczestników Kulinarnego Pucharu Polski będzie oceniało nie tylko jury degustacyjne, ale także techniczne.

W tym roku w roli sędziów technicznych wystąpią Wojciech Harapkiewicz – znakomity kucharz, z bogatym doświadczeniem zdobytym również w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin oraz Szymon Szlendak szlifujący swoje kulinarne zdolności przez ponad 4 lata pod okiem Karola Okrasy, wyróżniony tytułem Kucharz – Odkrycie Roku 2012.

Sędziowie techniczni oceniać będą w kategoriach mise en place oraz przygotowanie zawodowe. Pilnować będą także czasu pracy półfinalistów i finalistów Kulinarnego Pucharu Polski 2016.

Zmagania konkursowe będziemy mogli obserwować w dniach 27-28 września br., jak zawsze w Poznaniu, podczas Międzynarodowych Targów POLAGRA GASTRO. Wydarzenie jak co roku odbędzie się przy współpracy
z Unilever Food Solutions, Nordzucker Polska SA, Agencją Rynku Rolnego i Ministerstwem Rolnictwa
i Rozwoju Wsi.

 

Więcej informacji o konkursie: www.kpp.mtp.pl

 



Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail