Archiwum numerów
Aktualności
Prenumerata
O nas
Reklama
Kontakt
W NUMERZE
Od parkingu w Hollywood do europejskiej ekspansji
W NUMERZE
Jak zmieniała się polska gastronomia
W NUMERZE
OGIEŃ, KTÓRY SPRZEDAJE
AKTUALNOŚCI
BAR
Ustawa, która może uderzyć w gastronomię
TRENDY
Góry Sowie stawiają na lokalną gastronomię
TRENDY
Dlaczego latem coraz częściej wybieramy kuchnię tajską? Gorące zupy, kwaśne smaki i dużo świeżych składników
PRAWO
„Menu opłat” czyli o kosztach najmu lokalu gastronomicznego
W NUMERZE
Dlaczego klienci fotografują jedne potrawy, a innych nie?
W NUMERZE
WINO
Dekonstrukcja burgera
FOOD DELIVERY
INNOWACJE
Pyszne.pl rozwija asystenta głosowego AI. Zamawianie ma zaczynać się od rozmowy
TRENDY
PepsiCo rozwija współpracę z gastronomią. Chleb i Wino kolejnym przykładem modelu partnerskiego
TRENDY
Nowe zasady żywienia w szkołach od 1 września. Zmiany obejmą stołówki, sklepiki i automaty
MATERIAŁ PARTNERA
Warsaw Sweet Tech 2026 - trzy dni inspiracji dla profesjonalistów branży sweet
WINO
Star Wine List zaktualizował polską edycję. Na liście nowe restauracje i wine bary
FOOD DELIVERY
Glovo integruje się z ChatGPT. Produkty i posiłki będzie można wyszukiwać podczas rozmowy z AI
SPIS TREŚCI
PRENUMERATA PAPIEROWA
PRENUMERATA CYFROWA
MARKETING
/
Jak fotografować mięso, aby przyciągnąć gości do restauracji?
GOURMET
/
Herbata jak wino Dlaczego pochodzenie ma znaczenie?
FELIETON
/
Jednorazowy gość czy długotrwała relacja?
FELIETON
/
Czego gastronomia może nauczyć się od Egiptu?
FELIETON
/
Dlaczego kochamy wołowinę?
WIADOMOŚCI Z BRANŻY
Zmywarka jako usługa? Ecolab wprowadza model wynajmu sprzętu dla gastronomii
Ecolab rozszerzył ofertę na polskim rynku o wynajem zmywarek przemysłowych wraz z serwisem, środkami chemicznymi, systemami dozowania i...
Maczfit odświeża wizerunek. Nowa identyfikacja i mocniejsze działania marketingowe
Po 10 latach obecności na rynku Maczfit zaprezentował odświeżoną identyfikację wizualną oraz nowe pozycjonowanie marki. Zmianom towarzyszy...
Lavazza rusza z miniserialem „Family Blend”. W projekcie Martin i Francesca Scorsese
Lavazza zapowiedziała premierę pięcioodcinkowego miniserialu „Family Blend”, który łączy temat kawy z opowieścią o rodzinie, pamięci i...
Nespresso wprowadza letnią linię kaw do podawania na zimno
Nespresso zaprezentowało nową sezonową kolekcję kaw i akcesoriów przygotowanych z myślą o letnich napojach mrożonych. W ofercie pojawiły...
Belvedere Catering z nagrodą MP Power Awards 2026
Belvedere Catering zostało nagrodzone podczas tegorocznej gali MP Power Awards – jednego z najważniejszych konkursów branży eventowej w...
Sezon na szparagi
Sezon na szparagi to dla restauracji coś więcej niż chwilowa moda w menu. To moment, w którym kuchnia przechodzi na zupełnie inny rytm —...
Franke z Red Dot Award 2026. Design ekspresu coraz mocniej staje się narzędziem operacyjnym dla HoReCa
Franke Coffee Systems zdobyło prestiżową nagrodę Red Dot Award: Product Design 2026 za nową linię ekspresów New A Line. Wyróżnienie...
Kawiarnia już nie tylko sprzedaje kawę. Gastronomia testuje model lifestyle’owego koncept store
Granice między HoReCa, retail i beauty coraz mocniej się zacierają. Pilotaż łączący So Coffee z marką kosmetyczną pokazuje coś więcej...
Sezonowe napoje wracają do gry. Wiosna–lato 2026 stawia na marżę, prostotę i instagramowy efekt
Wraz ze nadejściem cieplejszego sezonu gastronomia ponownie wchodzi w okres, w którym karta napojów może realnie podbić sprzedaż. Nowa edycja...
Riesling, Pinot & Co. 2026. Niemieckie wina znów przyciągnęły branżę do Warszawy
Warszawa po raz kolejny stała się centrum spotkań branży winiarskiej. 20 kwietnia w Reducie Banku Polskiego odbyła się 16. edycja „Riesling...
NASZE RAPORTY
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2026
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2025
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2024
Raport z Rynku hotelarskiego i gastronomicznego 2023
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2022
Raport z Rynku Hotelarskiego i Gastronomicznego 2021
Raport Horeca 2019
E-TYGODNIK
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.
Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail
PRENUMERATORZY
Archiwum online
Login:
Hasło:
Zapamiętaj mnie
Zapomniałem hasło
KOMUNIKATY BRANŻOWE
/
Strategiczny rozwój i rekordowe wyniki Grupy Mlekovita. Rok 2025 pod znakiem przełomowych innowacji i inwestycji
/
Lepsza higiena to lepszy biznes - dołącz do inicjatywy Tork.
/
Kupcy wybrali liderów rynku: aż 4 produkty Grupy Mlekovita z laurami konkursu „Złoty Paragon – Nagroda Kupców Polskich 2026”
/
Premiery Mlekovity już w sieci Dino
/
Mlekovita liderem mleczarstwa w rankingach „Rzeczpospolitej” i „Wprost”
/
„Wielka wakacyjna feta!” – startuje nowa loteria konsumencka Mlekovity
/
Grześki zapraszają do gry! Digitalowy Kalendarz Adwentowy już dostępny!
W celu przypomnienia hasła prosimy o kontakt:
bok@pws-promedia.pl