Dyniowe menu w restauracji Fusion
 








Dyniowe menu w restauracji Fusion

2012-11-16

Do końca listopada goście mieszczącej się w poznańskim hotelu Sheraton restauracji Fusion będą mieli okazję spróbowania dań, których wspólnym mianownikiem będą dynie.

 

Menu dyniowe jest kolejną, po ofercie dań z borowikami, jesienną propozycją szefa kuchni Krystiana Szopki.
„Dynie to jedne z najbardziej popularnych jesiennych produktów, które można wkomponować
w danie na bardzo wiele sposobów. Dobrze sprawdzają się zarówno jako główny składnik zup oraz purée, jak i znakomity dodatek do mięs, ryb i sałatek. Dodają również potrawie tak poszukiwanego przez nas w szare późnojesienne dni intensywnego koloru” – powiedział szef kuchni.

 

W nowym menu znajdują się następujące dania:

- Zupa-krem z dyni z dodatkiem lodów pistacjowych i olejem dyniowym 22 zł
- Sałatka z marynowaną dynią, pestkami słonecznika, orientalnym sosem z trawą
cytrynową i olejem dyniowym oraz, do wyboru: wędzonym na zimno filetem z kaczki
lub marynowanym w koperku wędzonym łososiem 35 zł
- Tuńczyk z grilla podany z purée dyniowym, orientalnym pak choi z woka i pikantnym
chutney’em dyniowym 65 zł
- Pappardelle w sosie dyniowym z krewetkami i serem pecorino 38 zł
- Dyniowe ratatouille z ziołami podana z grillowanym combrem cielęcym i sosem dyniowym
z imbirem 87 zł

Fusion to restauracja serwująca dania, które łączą europejski gust z orientalną egzotyką. Dzięki otwartej kuchni, goście mają możliwość obserwowania procesu powstawania zamówionych dań. Restauracja jest czynna codziennie. Rezerwacji można dokonywać telefoniczne pod numerem 61 655 2000 lub pod adresem mailowym gss.poznan@sheraton.com.


Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail