Perła Kościerzyna doczekała się rewitalizacji
 








Perła Kościerzyna doczekała się rewitalizacji

2012-04-19

Browar Kościerski, będący jednym z najstarszych i najpiękniejszych zabytków Kościerzyny (woj. pomorskie) od dawna czekał na remont. Przez długie lata, nie było to możliwe ze względu na ogromny koszt związany z renowacją obiektu i brak inwestorów chętnych podjęcia się takiego wyzwania. Dzięki podpisanej ostatnio umowie na finansowanie prac rewitalizacyjnych przez Bank Ochrony Środowiska
i spółkę „Stary Browar Kościerzyna”, w przyszłym roku centrum zostanie oddane do użytku a Kościerzyna zyska wielofunkcyjny obiekt handlowy i nowe miejsce spotkań lokalnej społeczności.


 



Liczący ponad 6000 m2 obiekt będzie trzypoziomowym centrum handlowo-gastronomicznym, w którym mieścić się będzie m.in. Kościerskie Muzeum Browarnictwa, plac zabaw dla najmłodszych, hotel, przestrzeń koncertowo-wystawiennicza a także pomieszczenia biurowe. Inwestor, spółka Stary Browar Kościerzyna odrestaurowuje jedyny zachowany budynek dawnego Browaru Kościerskiego tzw. Słodownię, która będzie stanowiła zintegrowany element całego centrum. To tu zamontowana zostanie instalacja browarnicza, dzięki czemu powstanie zabytkowa degustatornia piwa w trzech gatunkach, warzonego na miejscu. Zabytkowy charakter obiektu podkreśli wspomniane Muzeum Browarnictwa, w którym będzie można podziwiać m.in. cześć odkrytych w trakcie prac znalezisk archeologicznych. Dodatkową atrakcję stanowić będą przeszklenia w ścianach i posadzkach w pomieszczeniach piwnicznych, eksponujące fragmenty zachowanych fundamentów.

 

Prace przygotowawcze, w tym prace archeologiczne i konserwatorskie, a także zbieranie niezbędnych dokumentów trwają już od 2010 roku. Dawny budynek browaru musiał zostać częściowo rozebrany, jednak, jak zapewnia inwestor, każda jego cegła została starannie odłożona, aby powtórnie użyć jej podczas rekonstrukcji. Głównym wykonawcą budowy jest kościerska firma budowlana „Stanisław Repiński". Harmonogram prac przewiduje oddanie budynku do użytkowania do końca marca 2013 roku.

 

Jarosław Ogórkiewicz, prezes spółki Stary Browar Kościerzyna i pomysłodawca rewitalizacji obiektu, zapytany o pomysł na taką inwestycję, odpowiada: „W tym miejscu warzone było kiedyś piwo, i w przyszłym roku warzone będzie ono ponownie. Mam ogromną nadzieję, że obiekt stanie się jedną z atrakcji turystycznych Kościerzyny, choćby pod względem charakteru browaru”. Dodaje również: „Wierzę, że Stary Browar Kościerzyna będzie obiektem potrzebnym miastu, jego mieszkańcom, jak i całemu regionowi. Naszą misją jest przekształcenie historycznych zabudowań przemysłowych w tętniący życiem ośródek biznesu i kultury. Polska zaczyna być słynna w Europie z pietyzmu, jakim otacza stare obiekty industrialne, nadając im nowe funkcje i włączając w życie społeczeństw.”

Aktualności
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail