Nowe menu w restauracji „Zielone Słonie – Fuzja Smaków”
 








Nowe menu w restauracji „Zielone Słonie – Fuzja Smaków”

2014-05-15

W restauracji „Zielone Słonie – Fuzja Smaków” pojawiło się nowe, letnie menu. Zgodnie z zapowiedziami Dariusza Spychały - szefa kuchni, z menu nie zniknęły najbardziej cenione przez gości dania jak karkówka confit czy polędwiczki w boczku. Pojawiło się za to kilka nowych pozycji, w tym potrawy dla wegetarian i dla osób z dietą bezglutenową.

aa1

aa2

Już od tygodnia goście „Zielonych Słoni” mogą próbować nowego menu, które zgodnie z aktualnymi trendami zostało opracowane w oparciu o zasadę sezonowości składników. Również zgodnie z aktualną modą w menu znalazły się propozycje dań dla wegetarian i dla osób z dietą bezglutenową. Najmłodsi zaś mają do dyspozycji własną kartę menu, która jest jednocześnie kolorowanką. Nowe menu wprowadzone przez Dariusza Spychałę odzwierciedla koncept restauracji, którym jest fuzja smaków, czyli połączenie dań i metod gotowania właściwych dla różnych kuchni świata. - Zmiana menu była okazją do odświeżenia karty i jej dostosowania do letniej pory roku. Bardzo ważne były dla nad preferencje naszych gości. Mam nadzieję, że nasze propozycje dań spotkają się z ich aprobatą - mówi Dariusz Spychała.

aa3

aa4

Wśród nowych potraw warto wymienić letni chłodnik litewski z melonem, pierożki mięsne na bulionie drobiowym z warzywami, gnocchi faszerowane serem kozim i truflami z sałatką z roszponki oraz stek z polędwicy wołowej z ziemniakami, szpinakiem i zielonymi szparagami z chutney z czerwonej cebuli. Są też nowe desery jak rabarbarowy crumble z rodzynkami, migdałami i lodami waniliowymi czy czekoladowy parfait z malinami. Dla wszystkich tych, którzy przy lekturze tego artykułu poczuli się już głodni – dobra wiadomość. Od poniedziałku do piątku w godzinach od 12.00 do 16.00 restauracja wprowadza popularne happy hours, podczas których wszystkich pozycji z karty menu można spróbować z 15% rabatem. Restauracja „Zielone Słonie - Fuzja Smaków”, Ul. F. Ratajczaka

Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail