Cydry docenione
 








Cydry docenione

2014-07-29

Cydry z oferty rodzimych producentów to prawdziwy "strzał w dziesiątkę" – takie wnioski płyną z XIII certyfikacji artykułów spożywczych programu "Doceń polskie". W trakcie lipcowego audytu certyfikat programu i tytuł TOP PRODUKT przyznano cydrom dwóch producentów; wyroby te otrzymały maksymalne noty za smak i wygląd, a także stosunek jakości do ceny. O prestiżu przyznanych wyróżnień świadczy m.in. honorowy patronat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nad programem "Doceń polskie".

Godlo_TOP_PRODUKT_programu_Docen_polskie

W gronie artykułów spożywczych, które zdobyły certyfikat podczas XIII audytu zorganizowanego w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie" znalazły się trzy cydry z oferty polskich firm.

Certyfikacje programu "Doceń polskie" odbywają się cztery razy w roku. Każdorazowo loża ekspertów ocenia wszystkie zgłoszone artykuły spożywcze i honoruje jedynie te z nich, które cechują się doskonałym smakiem, odpowiednim wyglądem i adekwatną do jakości ceną.

Do audytu może zakwalifikować się wyłącznie żywność posiadająca tzw. polski akcent: produkowana z rodzimych składników, wg tradycyjnej receptury lub na terenie naszego kraju.

Każdy z pięciu ekspertów przyznaje wyrobom punkty w skali 1-10 za wymienione atrybuty (smak, wygląd, stosunek jakości produktu do jego ceny). Produkty z wysokimi notami uzyskują certyfikat "Doceń polskie", zaś artykuły z maksymalną liczbą punktów zdobywają także tytuł TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla wyrobów najwyższej jakości, którym jurorzy przyznali same "10".

Podczas przeprowadzonego w lipcu audytu wyróżniono trzy cydry polskich producentów. Certyfikaty „Doceń polskie” oraz tytuły TOP PRODUKT zdobyły: Cydr Dobroński z oferty firmy Jantoń S.A. Sp.K, a także Cydr Polski Klasyczny i Cydr Polski Rumiany z asortymentu firmy TiM S.A. Eksperci programu przyznali wszystkim wymienionym produktom maksymalne noty, tym samym potwierdzając ich najwyższą jakość.

Loży ekspertów przewodniczy Mirek Drewniak, mistrz kuchni, współzałożyciel Fundacji Klubu Szefów Kuchni, autor wielu przewodników kulinarnych. W komisji oceniającej żywność zasiadają wyłącznie osoby z długoletnim doświadczeniem w branży spożywczej. Jednym z członków Loży jest przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Warto przypomnieć, że patronat honorowy nad programem „Doceń polskie” sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail