‘’Smaki Świata’’ podczas Festiwalu Frankofonii w Warszawie
 








‘’Smaki Świata’’ podczas Festiwalu Frankofonii w Warszawie

2015-03-23

W dniach 3–31 marca restauracja Le Victoria Brasserie Moderne bierze udział w prawdziwie francuskim spotkaniu kulinarnym „Smaki Świata”. Wydarzenie odbywa się w ramach Festiwalu Frankofonii, organizowanym m.in. przez ambasady Francji i krajów francuskojęzycznych w Warszawie. W programie znajduje się wiele kulturalnych propozycji, w tym liczne koncerty, filmy, spotkania literackie i konferencje.


Restauracja Le Victoria Brasserie Moderne, oferująca bogate sezonowe menu będące finezyjnym połączeniem kuchni francuskiej i polskiej, bierze udział w corocznym Festiwalu Frankofonii, organizowanym w tętniącej życiem stolicy . Wydarzenie ma na celu promowanie kulturalnego i gastronomicznego bogactwa krajów frankofońskich z różnych kontynentów.

21 i 22 marca, w ramach projektu kulinarnego „Smaki Świata” dziesięć zaproszonych restauracji zaproponuje swoim gościom specjalne frankofońskie menu. Szef kuchni restauracji Le Victoria Brasserie Moderne, Maciej Majewski również przygotował wyjątkowe potrawy dla wszystkich miłośników francuskiej kultury i wykwintnej kuchni. Wśród zaproponowanych przez niego dań znajdą się m.in. pasztet z kaczki w cieście z foie gras z marynowanymi warzywami i jabłkowym chutney oraz filet jagnięcy confit z purée z topinamburu i jarmużem. Goście Festiwalu, w ramach deseru będą mieli okazję skosztowac także ciasto pistacjowe na bazie oliwy z oliwek i zielonej herbaty, opracowanego według autorskiej koncepcji mistrza.

Organizatorami Festiwalu Frankofonii są: Instytut Francuski w Polsce, Rumuński Instytut Kultury oraz ambasady francuskojęzycznych krajów, w tym Francji, Szwajcarii, Kanady, Grecji, Luksemburga, Maroka, Republiki Demokratycznej Konga, Rumunii oraz Przedstawicielstwo Walonia-Bruksela. Wśród partnerów projektu Smaki świata znaleźli się natomiast: portal Zomato.com oraz zaproszone restauracje: Bastylia, Batida, Bistro La Cocotte, Kufle i Kapsle, Le Bistro Rozbrat, Le Cedre, MiTo Art Café Books, Secrets du vin oraz Waff’love.


Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail