14 marca 2020 roku odbędzie się włoskie wydarzenie kulinarne pod honorowym patronatem Ambasady Włoskiej w Warszawie, Burmistrza miasta i gminy Busko-Zdrój, patronatem merytorycznym Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, Greckiego Stowarzyszenia Kucharzy Poland Branch Office oraz z udziałem Partnera konkursu Bellavita Expo The Excellence of Italy Warsaw 2020.
Jubileuszowa edycja konkursu odbędzie się w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical SPA & Wellness, który został już po raz drugi partnerem tego konkursu. Spotkają się tu największe autorytety kulinarne w Polsce, młodzi adepci sztuki kulinarnej, znane gwiazdy telewizyjne oraz pasjonaci kuchni włoskiej. Uczestników konkursu dla profesjonalistów oceniać będzie wymagające grono jurorów. Jurorzy będą oceniali trzy dania konkursowe: pierwsze danie makaron (z obowiązkowym użyciem makaronu marki Perino i dowolnych składników) drugie danie mięsne – polędwica Wellington z obowiązkowym użyciem polędwicy wołowej marki Sokołów (i dowolnych składników) oraz deser (z obowiązkowym wykorzystaniem bazy deserowej marki Debic i dowolnych składników).
W gronie jurorów profesjonalnych degustacyjnych zasiądą: Krzysztof Szulborski (przewodniczący jury), Kurt Scheller, Andrzej Polan, Teofilos Vafidis, Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Dariusz Zahorański, Marcin Budynek, Janusz Profus, Aleksandra Sowa-Trzebińska, Paweł Mieszała, Przemysław Chudio .W jury profesjonalnym technicznym : Waldemar Hołówka, Mirosław Ciołak, Piotr Bassara i Janusz Garncarczyk. Supervisorem konkursu dla profesjonalistów został Krzysztof Gradzewicz.
Do konkursu dla profesjonalistów zgłosiło się 21 ekip z całej Polski, spośród których jury selekcyjne wyłoniło 12 najlepszych uczestników:
Restauracja Lavenda cafe&lunch – Poznań- Roman Serdiuk,Vitalii Kovalenko
Restauracja Biała Róża- Kraków- Adrian Depta,Paweł Pamuła
Hotel Radisson Blu Resort- Świnoujście-Maciej Morański ,Andrzej Sawka
Hotel Radisson Collection – Warszawa- Michał Rosiński, Jacek Schliske
Amore Mio Pizza&Grill – Elbląg- Bartosz Majchrzak,Karol Pawłowski
Klimat Bistro – Zielona Góra-Kacper Szafrański ,Luiza Kuta
Hotel Grand Ascot - Restauracja Four- Kraków-Kinga Brańka,Wit Wojas
Hotel Blue Diamond - Nowa Wieś k.Rzeszowa- Dariusz Osika,Mateusz Hnatowski
Hotel Fabryka Wełny – Pabianice- Michał Bielecki,Piotr Czech
Restauracja Il Pardino – Poznań- Marek Szuba,Patryk Czemierowski
Hotel Restauracja Piano – Lublin- Piotr Huszcz ,Dariusz Cygan
Restauracja Ed Red – Warszawa- Łukasz Kostrzewski,Marek Paczuski
Ekipa rezerwowa: Pałac w Orli- Koźmin Wielkopolski- Arkadiusz Marcisz, Kacper Raźniak
Jako uatrakcyjnienie wydarzenia odbędzie się także konkurs dla Gwiazd - znanych postaci telewizyjnych, które przygotują do oceny jury VIP dwa dania konkursowe. Tym razem gwiazdy zmierzą się z przygotowaniem pierwszego dania - makaronu Perino z obowiązkowym użyciem do niego polędwiczki wieprzowej Sokołów i drugiego dania konkursowego - deseru Debic oraz wybranych składników. Zobaczymy w akcji ekipę Agnieszki Rylik, Doroty Gardias, Joanny Kurowskiej, Izabeli Trojanowskiej i Luigi Pagano, Zygmunta Chajzera, ,Sebastiana Wątroby ,Tomasza Kozłowicza, Laury Łącz i Wandy Kwietniewskiej . Gwiazdy będą oceniane przez jurorów degustacyjnych VIP: Burmistrza miasta i gminy Waldemara Sikorę, Dyrektora Hotelu Słoneczny Zdrój Grzegorza Rąpla oraz przedstawicieli sponsora Strategicznego marki Perino, sponsorów Głównych: Winterhalter, Eauvation, Gastro Magic Service ,Debic oraz marki Sokołów.
W jury technicznym konkursu dla Gwiazd zasiądą: Jacek Kempa, Wojciech Harapkiewicz oraz Wiesław Bober. Supervisorem konkursu został Andrzej Ławniczak. Konkurs poprowadzi Paweł Pochwała, a Galę Zwycięzców Zygmunt Chajzer. Nasze czasopismo jest patronem medialnym wydarzenia.
