I Ogólnopolski Konkurs z Łowienia i przyrządzania karpia
 







konkursy

I Ogólnopolski Konkurs z Łowienia i przyrządzania karpia

2023-02-19

W dniach 21-24.04.2023 , w malowniczym hotelu położonym w sercu Mazur Zachodnich z dala od aglomeracji odbędzie się I Ogólnopolski Konkurs z Łowienia i przyrządzania karpia.

Zrzut ekranu 2023 02 19 o 09.30.10

fot. materiał prasowy

Wydarzenie będzie miało miejsce 21-24.04.2023 Pałacu Mortęgi Hotel & SPA****

Konkurs kierowany jest do kucharzy na co dzień pracujących w restauracjach, restauracjach hotelowych oraz do uczniów szkół gastronomicznych.

Uczestnicy będą musieli złowić oraz przyrządzić karpia złowionego ze Stawu Mortęskiego.

W jury zasiądą kucharze o międzynarodowym pochodzeniu.

Patronat honorowy nad imprezą objął Marszałek Województwa Warmińsko-Mazurskiego Gustaw Marek Brzezin oraz Burmistrz Miasta Lubawy Maciej Radtke.

Patronat merytoryczny objęło Stowarzyszenie Kucharzy Polskich oraz Polskie Stowarzyszenie Grilla i BBQ.

Pomoc dla Uczestników przy łowieniu zaoferowała Liga Wędkarska Szynaka Meble-profesjonalni wędkarze z pasją.

Produkty które muszą zostać użyte przy przyrządzeniu potraw:

-złowiony KARP

-piwo „KOŃSKA GRZYWA”-„Kasztanka”

-produkty firmy SANTE owoce goji, suszone morele, śliwki

-ser BURSZTYN

Atrakcyjne nagrody  w konkursie dla profesjonalnych kucharzy za zajęcie:

I miejsca- staż w austriackiej i niemieckiej restauracji

II miejsca –miesięczny staż w Pałacu Wiejce u doskonałego kucharza Jean Bos

III miejsca-

Nagrody w konkursie dla uczniów za zajęcie:

I miejsca- miesięczny staż w Pałacu Wiejce oraz szkolenie innowacyjne w Akademii Piotra Smoleńskiego

II miejsca- miesięczny staż w Pałacu Mortęgi pod okiem Szefa Kuchni Daniela Twardo+ voucher na szkolenie u Szefa Kuchni Pawła Pyry

III miejsca- tygodniowy staż w hotelu Holiday Inn Gdańsk pod okiem Szefa Kuchni Piotra Domańskiego

 

Zgłoszenia do konkursu prosimy przesyłać na adres chef@palacmortegi.pl dw dorota.zuralska@palacmortegi.pl

 

Informacje pod numerem telefonu: 721 966 198, 785 056 301


Polecamy

To też może Cię zainteresować







W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail