26 października 2015 na Ptasiej Wyspie w pięciogwiazdkowym Hotelu Mikołajki odbędzie się jedyne w swoim rodzaju wydarzenie branżowe Chefs Only, czyli spotkanie Szefów Kuchni i Cukierni, będące résumé Światowego Dnia Szefa Kuchni. Pomysłodawcą i koordynatorem wydarzenia jest Tomasz Milewski, szef kuchni w Hotelu Mikołajki.
Jedną z głównych atrakcji spotkania będą manewry wojskowe, podczas których szefowie spróbują opanować ciężki sprzęt militarny, przejdą szkolenie snajperskie oraz staną przed wyzwaniem przejścia skomplikowanego mostu linowego. Na wszystkich uczestników terenowych zmagań czekać będzie specjalnie przygotowana strefa wellness, natomiast zwycięska grupa otrzyma nagrodę w postaci zasłużonego relaksu w SPA.
Jak przystało na zawodowych kucharzy, uczestnicy wydarzenia staną wieczorem do wspólnego stołu, by na oczach uczniów i nauczycieli pobliskich szkół gastronomicznych, stworzyć autorskie dania, których obowiązkowymi składnikami będą: śliwka, sery oraz suszone pomidory. Atrakcją będą także szkolenia kulinarne przygotowane specjalnie dla dzieci i młodzieży z Domu św. Faustyny Wielkie Serce z Giżycka. Dzień zwieńczy kolacja oraz wspólna zabawa przy kręglach i bilardzie.
– Po ubiegłorocznym sukcesie spotkania Chefs Only wiedzieliśmy, że zaprosimy szefów kuchni ponownie. Chcemy w ten sposób stwarzać nie tylko okazję do świetnej zabawy, ale i podkreślić, że nasze hotelowe restauracje New Island Pub i Yachtova mają mistrzowskie aspiracje. Poza tym, położenie Hotelu Mikołajki na Ptasiej Wyspie w otoczeniu mazurskiej przyrody gwarantuje najlepszą atmosferę dla tego typu wydarzeń – mówi Ireneusz Czerski, dyrektor Hotelu Mikołajki.
