17 listopada rozpoczyna się druga edycja Baratonu. Jedenaście najlepszych barów w Warszawie zaprasza na Warszawski Tydzień Koktajlowy. Tuzy polskiego barmaństwa przygotowały liczne wydarzenia koktajlowe. Celem Baratonu jest promocja kultury koktajlowej, barów oraz odpowiedzialnej konsumpcji.
Baraton to impreza zorganizowana według schematu festiwali gastronomicznych, ale poświęcona kulturze koktajlowej. W niewygórowanej cenie biletu zawiera się wstęp na imprezy zorganizowane w ramach barowego maratonu, a w każdym z barów biorących udział w przedsięwzięciu można dzięki niemu kupić specjalnie na tę okazję skomponowany drink w cenie 15 złotych. – W ostatnich latach jesteśmy świadkami dynamicznego rozwoju rodzimej sceny barmańskiej. Podążając za tropem europejskich metropolii, Warszawa staje się powoli istotnym miejscem na światowej mapie koktajlowych stolic. Inicjatywa Baratonu stanowi połączenie sił twórców i pracowników kilkunastu najbardziej popularnych warszawskich lokali koktajlowych, pod przewodnictwem grupy barowych aktywistów, odpowiedzialnych m.in. za wykreowanie marki Bar Symposium Warszawa – cyklu corocznych (pierwsza edycja – 2010 r.) warsztatów i paneli dyskusyjnych z udziałem najlepszych barmanów z całego świata – tłumaczą organizatorzy Baratonu.
Każdy spośród biorących udział w wydarzeniu lokali przedstawi specjalny tygodniowy kalendarz atrakcji przygotowanych dla uczestników Baratonu. Wśród nich znajdą się m.in warsztaty traktujące o poszczególnych segmentach barmańskiego rzemiosła, promocje, pokazy koktajlowych filmów, wizyty globalnych ambasadorów marek alkoholowych, gościnne występy przedstawicieli sceny barowej i wiele innych wydarzeń. W Baratonie bierze udział 12 warszawskich knajp: Kita Koguta, El Koktel, Bar Wieczorny, Weles, 6 Cocktails, Victoria Lounge Bar, Syreni Śpiew, Zorza, Zamieszanie, Varso Vie i Ceviche Bar.
