30 najlepszych barmanów z Warszawy, Trójmiasta, Wrocławia, Łodzi, Małopolski, Katowic i Poznania rywalizuje o tytuł Barmana Roku World Class Poland 2016. Zwycięzca wyjedzie do Miami na Florydzie, by wziąć udział w finale konkursu miksologicznego World Class Competition. Drugi w historii Polak – po Mateuszu Szuchniku z Warszawy – wyjedzie we wrześniu 2016 r. na międzynarodowy konkurs miksologiczny, by zmierzyć się z 60 gwiazdami sztuki barmańskiej.
Polskie eliminacje do World Class ruszyły w październiku 2015 r. W ramach etapu krajowego jury wyłoniło 30 uczestników z 9 miast z całej Polski: Gdańska, Katowic, Krakowa, Łodzi, Oświęcimia, Poznania, Sopotu, Warszawy i Wrocławia. – W nowej edycji World Class Poland zobaczymy czołówkę polskiego barmaństwa. Jako organizator eliminacji mamy za zadanie wyłonić „profesora” miksologii, który będzie reprezentował całe krajowe środowisko. Pamiętamy jednak o tym, że World Class to przede wszystkim program edukacyjny. Chcemy inspirować, edukować i wspierać talenty, integrować pasjonatów. Dlatego do udziału zawsze będziemy zachęcać także adeptów miksologii, którzy poszukują wiedzy i własnego stylu – powiedział Łukasz Piwowarczyk, koordynator Diageo Reserve World Class Poland. Zawodnicy wezmą udział w warsztatach z udziałem mentorów, a w przygotowaniach pomoże im Mateusz Szuchnik, jeden z dwudziestu najlepszych barmanów na świecie, finalista World Class Competition 2015 w Kapsztadzie. Wiosną poznamy finałową dwunastkę, a krajowe eliminacje zakończy przyznanie tytułu Barmana Roku World Class Poland 2016. Program międzynarodowego finału objęty jest tajemnicą. Wiadomo tylko, że odbędzie się w USA, w Miami na Florydzie. – Od 2009 r. program Diageo Reserve World Class rozwija najlepsze doświadczenia oraz kulturę spożywania koktajli na całym świecie. Finał konkursu odbywał się co roku w wyjątkowych okolicznościach i miejscach, od Londynu, przez m.in. Ateny, New Delhi, Rio de Janeiro, a także na pokładzie luksusowego liniowca pływającego po Morzu Śródziemnym, aż do Kapsztadu w 2015 r. Tym razem trafi do Stanów Zjednoczonych. Miami to kultowe miejsce pod względem różnorodności kultur, życia nocnego, kreatywności i gościnności, dlatego polskiego reprezentanta czeka niesamowita przygoda – dodała Katarzyna Woods, koordynatorka Diageo Reserve World Class Poland. O tytuł polskiego Barmana Roku 2016 ubiegać się będą kandydaci z Warszawy: Karol Rychlewicz z koktajlbaru Weles, Maciej Szymański z 6 cocktails, Paweł Rodaszyński i Dominik Mazur – El Koktel oraz Rafał Stachów – Gabinet. Sześcioosobową reprezentację wystawi Trójmiasto. W top 30 znalazło się trzech mieszkańców Gdańska: Krzysztof Rathnau z koktajlbaru Flisak '76, Kamil Szuchalski – Eliksir i Adam Rogalewski – U Szkota. W pomorskiej delegacji znajdą się również barmani z Sopotu: Dawid Zakrzewski z Sheraton z Sopot Hotel. Bar., Steve Zachariasz z lokalu Pinokio oraz Marek Pobłocki z Galeria 63 Club&Restaurant. Z Krakowa do konkursu zakwalifikowali się: Dominik Ubysz z Le Scandale, który otarł się o światowy finał 2015, a także Tomasz Źródłowski z baru Mercy Brown i Jan Kachniarz z Enoteki Pergamin. Małopolskę reprezentować będzie też Krzysztof Ciemiera z klubu Menago w Oświęcimiu. Rekrutację do etapu krajowego World Class 2016 pomyślnie przeszli przedstawiciele Poznania: Arkadiusz Prunesti z lokalu Salony, Mikołaj Rzeźnik z Whisky Bar 88 i jedyna kobieta w Top 30 World Class Poland 2016 – Daria Bąk z Hotelu Blow Up Hall 5050. Województwo śląskie reprezentować będzie Piotr Kujawiak ze Sky Bar Katowice. Sześciu ekspertów miksologii do krajowego etapu World Class oddeleguje Wrocław, który trzyma kciuki za: Patryka Kozyrę – związanego z koktajlbarami Schody Donikąd i Parrot Rum Embassy, Krzysztofa Musielaka z lokalu Szklana Ćma, Szymona Duszkiewicza – Cafe Bar Monopol, Michała Wróbla i Tymona Straburzyńskiego – Heca, a także Dariusza Owczarka – Vertigo Jazz Club Restaurant. Solidną grupę kandydatów ma Łódź: Bartłomiej Wójcik i Bartłomiej Brolik z Foto Cafe 102, Dominik Krzewiński i Mateusz Rosiński z Restauracji Bawełna oraz Hubert Workert, reprezentujący Buddha Pub & Gronowalski Restauracja.
