Serwujesz ryby? Dbaj o zarybienie akwenów
 








Serwujesz ryby? Dbaj o zarybienie akwenów

2016-02-07

W Polsce spotkać możemy 300 produktów rybnych z certyfikatem MSC oznaczającym, że pochodzą one ze zrównoważonych połowów. Od niedawna można je wyszukać przez internet.

 

Pod adresem msc.org ruszyła wyszukiwarka produktów rybnych ze zrównoważonych połowów. Od teraz wystarczy tylko kilka kliknięć, aby znaleźć markę lub sprzedawcę oferujących w swojej ofercie ryby i owoce morza ze znakiem MSC. Kupując ryby i owoce z niebieskim znakiem MSC mamy pewność, że pochodzą one ze zrównoważonych połowów, a my dzięki swoim wyborom chronimy morza i oceany.

Problemem wielu akwenów, w tym Bałtyku, jest tzw. przełowienie, czyli połów zbyt dużej ilości ryb w stosunku do możliwości zachowania ich populacji dla dalszych połowów. Zrównoważony połów to taki, który w mniejszym stopniu wpływa na ekosystem morski, pozostawia więcej ryb w morzach i oceanach i sprzyja innym zwierzętom morskim. Blisko 90 proc. zasobów ryb w morzach i oceanach jest wyczerpanych, znacznie uszczuplonych lub nadmiernie eksploatowanych. Krytycznie niski stan populacji dziko żyjących ryb i owoców morza jest obecnie jednym z największych wyzwań ekologicznych na świecie.

MSC to certyfikat poświadczający pochodzenie ryb ze zrównoważonych połowów. Ryby ze znakiem MSC zostały złowione w taki właśnie, odpowiedzialny sposób. Znakiem tym może się posługiwać w Polsce ponad 300 produktów rybnych i owoców morza dostępnych w sklepach. Na świecie jest ich ponad 20 tys.

Certyfikat MSC przyznaje organizacja Marine Stewardship Council, która działa na zasadach non-profit. Ma ona biura w Ameryce Północnej i Południowej, południowej Afryce, Azji, Australii i w Europie.


Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail