Śliwka kalifornijska w piątej ćwiartce
 




 









Śliwka kalifornijska w piątej ćwiartce

2018-04-06

Warsztat ma na celu odczarować podroby. Chcę przełamać stereotyp, że potrawy bazujące na podrobach to trudny do przygotowania, gorszy zamiennik dań mięsnych.

Zachęcam do udziału w spotkaniu, gdzie pokażemy, że przy odrobinie wiedzy i uwagi możemy wyciągnąć z podrobów dużo smaku. W części warsztatowej wykorzystamy również słodko-kwaśny produkt, jakim są śliwki kalifornijskie, który znajduje wszechstronne zastosowanie w kuchni polskiej, a jednocześnie pasuje do podrobów – mówi szef Adam Chrząstowski.


Komunikaty Branżowe
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail