Kawka, lunch i... do roboty!
 





 




Kawka, lunch i... do roboty!

Nowe technologie zmieniają rynek horeca nie tylko w poprzez „karty na pieczątki” w komórkach gości i portale rezerwacyjne. Ważną zmianą jest też to, że dzięki mobilności biur (do wykonywania wielu zawodów wystarczy dziś laptop i komórka) coraz częściej goście pracują w kawiarni.

 rs 2016 04c 18

Warszawska Labour Cafe otworzyła się na ich potrzeby jak mało która wcześniej, oferując wszystko, czego do szczęścia w pracy potrzebować może grafik, dziennikarz czy spec od consultingu. Na nasze pytania odpowiada Krzysztof Dzierżek, współwłaściciel Labour Cafe w Warszawie, przy zbiegu ulic Ordynackiej i Kopernika w Warszawie. Możliwość 

POMYSŁ

Otworzyć kawiarnię potrafi każdy. Ale otworzyć kawiarnię trochę w bok od Nowego Światu i zapewnić sobie godziwy przychód, może być trudniej. Chcemy się wyróżniać robionymi na miejscu słodyczami (nasze bezy mogą konkurować z najlepszymi w Warszawie), ale też czymś, czego nie ma w kawiarniach – miejscem do coworkingu. Sami zwykle pracowaliśmy w domu, więc zrobiliśmy miejsce, gdzie można się napić kawy, zjeść i popracować, nawet ze swoim psem. 

COWORKING

Możliwość rozłożenia się z laptopem to nie wszystko. Na każdym stole leżą ołówki, a z tyłu kawiarni można się zaszyć, skorzystać ze skanera, drukarki, monitora LCD, flipcharta i wszędzie dostępnych gniazdek. Najwięcej pracujących na laptopach widać w naszej kawiarni po południu. Przychodzą tu...


Restauracja 2/2016, KONCEPT
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail