Nowy sezon na Koszykach
 





 

Advertisement





Nowy sezon na Koszykach

Koszyki – ostatnio kiedy o jakimś wydarzeniu w gastronomii było równie głośno, w sprawę zaangażowane były dyktafony, ośmiorniczki i podejrzenia rzucane wobec wywiadów – krajowego oraz państw wrogich i sojuszniczych. Tym razem obyło się bez nadmiaru polityki, choć na otwarciu przemawiał wicepremier Mateusz Morawiecki. Były za to westchnienia zachwytu: wreszcie jest targ gastronomiczny z prawdziwego zdarzenia, niczym w Barcelonie, Lizbonie, Kopenhadze czy Amsterdamie. A Warszawa rzuciła się na Koszyki jak na świąteczne śniadanie wielkanocne po długim okresie postu.

rs 2016 11hj 48

rs 2016 11hj 49

rs 2016 11hj 50

  

Architektura

Obecny właściciel Griffin Real Estate kupił działkę w doskonałym miejscu Warszawy przy ul. Koszykowej, z założeniem wyburzenia stojącego na niej budynku. Był to gmach stuletniej hali targowej, która pełniła rozmaite związane z żywnością funkcje zarówno przed, jak i po wojnie. Okazało się jednak, że mimo że to „zaledwie” hala targowa, to wyburzyć jej tak po prostu nie można. Mobilizacja warszawiaków ocaliła architekturę, a deweloper był zmuszony do wpisania planowanych biurowców w istniejącą zabudowę. Zdecydowano się na zachowanie funkcji związanej z jedzeniem – formę targu gastronomicznego, podobną do tej, którą znamy z prezentowanego w „Restauracji” nr 4/2016 Nocnego Marketu, jednak w bardziej luksusowym wydaniu. Projektowania podjęła się znana pracownia JEMS Architekci, która postawiła na...


Restauracja 6/2016, KONCEPT
Strefa prenumeratora


  Udostępniono 30% tekstu, dostęp do pełnej treści artykułu tylko dla prenumeratorów.

Czytaj dalej kupując prenumeratę „Restauracji” w wersji papierowej, lub cyfrowej.

Prenumerata RESTAURACJI to:
  • Pewność, że otrzymasz wszystkie wydania dwumiesięcznika
  • Dostęp do archiwum wydań „Restauracji” w wersji online
  • Specjalistyczne raporty w ramach prenumeraty
Prenumeratę możesz zamówić:
  • Telefonicznie w naszym Biurze Obsługi Klienta pod nr 22 333 88 20
  • Korzystając z formularza zamówienia prenumeraty zamieszczonego na stronie www.sklep.pws-promedia.pl
Jeśli jesteś prenumeratorem a nie znasz swoich danych dostępu do artykułów Restauracji napisz skontaktuj się z nami, bok@pws-promedia.pl
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail