Restauracja
 




 


Komunikaty Branżowe

LUVA.menu – Dlaczego w steakhouse’ach teczka menu powinna być cięższa niż w innych lokalach?

Gdy myślimy o steku, zazwyczaj wyobrażamy sobie ciężkie, można by powiedzieć oldschoolowe, skórzane menu, najlepiej ze złotymi okuciami i innymi metalowymi dodatkami jak śruby czy blaszki. Od razu przychodzi nam na myśl wytłumaczenie, że skoro mówimy o mięsie, szczególnie wołowinie, to ma nam to przypominać taki właśnie klimat rodem z dzikiego zachodu… no i przede wszystkim ciężkie jedzenie, więc ciężkie menu!  Czy o to chodziło? I tak i nie. Jeżeli większość z nas...

Mondelez Polska rozszerza portfolio tabliczek o nową czekoladę – Milka darkmilk

Mondelez Polska wprowadza na rynek zupełnie nową czekoladę Milka darkmilk w trzech kuszących wersjach smakowych. Do wyboru jest ciemna czekolada mleczna, a także warianty z kawałkami migdałów oraz kawałkami solonego karmelu. Dzięki specjalnemu procesowi produkcji łączy ona w sobie intensywny smak kakao  z delikatnością czekolady z alpejskiego mleka. Rezultatem jest innowacyjna ciemna czekolada mleczna: delikatna w smaku i z dodatkową nutą kakaową. Nowość trafiła do sklepów w...

Jedyne w Polsce - Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych POLFISH

POLFISH – jedyne w Polsce i jedne z największych w Europie specjalistyczne targi branży rybnej wraz z FOODEXPO - największymi w Polsce północnej targami spożywczymi to interesująca oferta (140 wystawców z 13 krajów) dla branży spożywczej i gastronomicznej, nierzadko także dla tych, którzy z myślą o zdrowiu poszukają zbliżenia z naturą. Targi od lat zajmują szczególne miejsce w kalendarzu gdańskich spotkań, bowiem to już nie tylko ryby i przetwórstwo morskich produktów stanowią...

Akuku! Owocuje zaskoczeniem w majowej kampanii reklamowej

Akuku! kontynuuje szeroko zakrojoną kampanię telewizyjną. Do emitowanych od marca billboardów sponsorskich w maju dołącza ekspozycja 15-sekundowego spotu. Marka stawia na komunikację kluczowych atrybutów produktu, takich jak zmniejszona ilość cukrów i wysoka zawartość soku owocowego. Kampania jest zaplanowana do sierpnia.Mniej cukrów! Więcej soku! to postulaty głoszone przez brand hero marki, sympatycznego żelka Akuka, w 15-sekundowym spocie reklamowym, emitowanym w stacjach: TVP1,...

Paweł Mieszała w gronie jurorów Kulinarnego Pucharu Polski 2019

Jeden z najbardziej cenionych cukierników na polskiej arenie gastronomicznej będzie oceniał zawodników konkursu.Paweł Mieszała swoje pierwsze kroki w zawodzie stawiał pod okiem Wojciecha Kandulskiego. Odbył staże w we Francji, Hiszpanii i Belgii, u najlepszych cukierników świata takich jak Pierre Marcollini, Michael Viollet czy Gino Massar. W 1997 roku zajął I miejsce w Mistrzostwach Świata Cukierników IKF w Stuttgarcie w kategorii witryny sklepowe. Kilkukrotnie brał udział 
w Pucharze...

Konkurs Kulinarny "Czas na rybę!"

Rybacka Lokalna Grupa Działania "Opolszczyzna" organizuje w dniach 5-6 października 2019 r. po raz drugi Konkurs Kulinarny pn. "Czas na rybę!". Konkurs będzie przeprowadzony podczas Święta Karpia, na Zamku Książęcym w Niemodlinie.  5 października o zwycięstwo na najlepszą potrawę z karpia opolskiego, będą walczyli uczniowie opolskich szkół gastronomicznych. W dniu 6 października rywalizować będą kucharze z całej Polski. Produktem obowiązkowym, oprócz opolskiego karpia, jest...

Prezent na Komunię – bezalkoholowe bombonierki od Solidarności

Na wyjątkowy okres Pierwszych Komunii Świętych, Solidarność przygotowała specjalną linię okazjonalnych słodyczy w pięknych, tematycznych obwolutach. Sezonowa kolekcja obejmuje bezalkoholowe bombonierki z linii: Czekoladowe Tajemnice, L’Amour oraz nowość - Czekoladki z Klasą Carmelo o smaku karmelowym. Oferta będzie dostępna w  sklepach od kwietnia br. W ubiegłym roku każde dziecko, które przyjęło Pierwszą Komunię Świętą otrzymało średnio aż dwie bombonierki. To często...

Sukces II edycji konkursu Design by Śliwka Nałęczowska

Druga edycja Design by Śliwka Nałęczowska zakończyła się ogromnym sukcesem. Na konkurs nadesłano rekordową liczbę prac - ponad 2000 kreatywnych projektów nadruku na opakowanie pralin. Dwunastu laureatów odebrało nagrody podczas konferencji połączonej z wernisażem prac 15 kwietnia br. Ideą projektu, realizowanego przez markę Śliwka Nałęczowska, jest promowanie młodych twórców (pasjonatów grafiki i designu) oraz umożliwienie im rozwoju, poprzez zdobywanie doświadczenia,...

Idealna higiena jest w Twoich rękach

5 maja to ogłoszony przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) Światowy Dzień Higieny Rąk. Tork, marka firmy Essity, od wielu lat aktywnie bierze udział w jego obchodach. Jako dostawca profesjonalnych rozwiązań do utrzymania higieny Tork zwraca uwagę na rolę higieny dłoni w redukcji zakażeń związanych z opieką zdrowotną (HAIs).Nowe badanie marki Tork, przeprowadzone na terenie pięciu krajów wykazało, że według ponad połowy ankietowanych pracowników służby zdrowia higiena rąk...

Kulinarny Puchar Polski 2019 – kolejne nominacje do finału

W finale najbardziej prestiżowego w Polsce konkursu dla profesjonalistów zobaczymy Tomasza Ziółkowskiego z Restauracji Autorskiej Powidok w Łodzi oraz Michała Bieleckiego z Hotelu Fabryka Wełny w Pabianicach.W piątek, 26 kwietnia, w ośrodku Primavera w Jastrzębiej Górze, odbyła się 16. edycja Pomorskich Potyczek Kulinarnych. Gospodarzem konkursu był szef Dariusz Gwiazda.Do walki o najwyższe podium i nominację do Kulinarnego Pucharu Polski 2019 stanęło 13 uczestników. Zadaniem...

Pierwsza strona | << 18 / 114 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail