Wodni sommelierzy
 




 



Wodni sommelierzy

2013-07-31

Czy woda ma smak? I to nie jeden, o czym najlepiej wie Martin Riese, menedżer restauracji i licencjonowany sommelier wody. I choć zwykle ta profesja kojarzy się z winem, ekskluzywne restauracje coraz częściej zatrudniają specjalistów, którzy układają wykwintną kartę wód – pisze Gazeta Pomorska.

Pomimo tego, że korzystanie z wodnych sommelierów wydaje się przesadzonym snobizmem, z ich usług korzysta coraz więcej światowych, topowych restauracji.

W zarządzanej przez Martina Riese restauracji goście mogą wybierać spośród 20 różnych rodzajów wody z 12 krajów, których ceny zaczynają się od 20 dolarów za butelkę.

Polecamy
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail