Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.

Reklama




Polecamy

Konferencja MADE Restaurant Gdynia już niebawem. Znamy prelegentów

Made Restaurant WRO 22
Znamy pełen skład Ekspertów MADE Restaurant Gdynia 28.11.2018. I tym razem organizatorzy konferencji przygotowali bogaty merytorycznie program w którym zarządzający gastronomią znajdą dużą dawkę wiedzy.MADE Restaurant odbędzie się już we środę 28 listopada 2018 r. w hotelu Courtyard by Marriott w Gdyni.   Program gdyńskiej konferencji MADE Restaurant  powstał we współpracy z lokalnymi przedsiębiorcami. Organizatorzy będą w Gdyni prezentować najnowsze trendy w branży,...

Konkurs Les Chefs en Or rozstrzygnięty

AN 6531
Kaczka i dorsz to produkty, które królowały na talerzach podczas właśnie zakończonego konkursu Les Chefs en Or organizowanego przez Transgourmet Francja. Do rywalizacji stanęli przedstawiciele Polski, Francji, Niemiec, Austrii, Rumunii, Szwajcarii oraz Rosji. W tegorocznej edycji zwyciężyła odwaga, entuzjazm i prostota zaprezentowane przez Rosjankę w kategorii Uczeń oraz Francuza w kategorii Profesjonalista. Polskę godnie reprezentował Ernest Jagodziński, a w kategorii Uczeń - Emil...

Restauracja Merliniego ponownie z Plakietą Michelin

Fot I Plakiety Michelin
Gala wręczenia Plakiet Michelin 2018 dla wyróżnionych w Czerwonym Przewodniku restauracji za nami. Również i w tym roku w gronie najlepszych znalazła się Restauracja Merliniego. – Swoją pierwszą rekomendację Michelin Guide otrzymaliśmy blisko 6 lat temu. Tym bardziej to ogromny zaszczyt po raz kolejny znaleźć się w gronie najlepszych restauracji – mówi Bartłomiej Czerwiński, właściciel Restauracji Merliniego, która ponownie została nagrodzona Plakietą Michelin. –Tego typu...

#WineOfChange - Wine Expo Poland

31 H75A9537
4. edycja Targów Wine Expo Poland & Warsaw Oil Festival za nami. Mają one służyć rozwojowi biznesu, wyznaczeniu trendów i edukacji konsumentów, z tego powodu równie ważnym elementem, jak spotkania biznesowe, była edukacja i wskazanie trendów. Służył temu m.in. konkurs Wine Expo Poland Awards. W sumie jury profesjonalne uhonorowało 54 wina, natomiast konsumenci 17. – Bardzo dziękuję uczestnikom targów – mówi Dario Squarzanti Dyrektor Wine Expo Poland &Warsaw Oil Festival....

Kolacja charytatywna Culinary World Cup 2018 Fine Dining

HiltonGardenInnKrakowAirport Latmosphere kolacja z PNCT fundacja RMcD MTorbus X 2018 24
110 przystawek, dań głównych i deserów wydano podczas charytatywnej kolacji w restauracji L’atmosphere, w hotelu Hilton Inn Kraków Airport. Wszystkie potrawy przygotowane zostały przez Narodową Kadrę Kucharzy, która już za niespełna miesiąc będzie walczyć o mistrzowski tytuł w trakcie Kulinarnego Pucharu Świata w Luksemburgu. Selgros Cash&Carry i Transgourmet wystąpił jako oficjalny partner wydarzenia i partner strategiczny Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i...

RESTAURACJA patronem merytorycznym Międzynarodowych Targów Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA

Resized 20181107 114113 5243
W Krakowie ruszyły targi HORECA i potrwają do piątku. Organizatorzy zapowiadają liczne szkolenia, konferencje, pokazy live cooking i nowości z branży. Zapraszamy serdecznie do odwiedzenia naszego stoiska. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA wraz z Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii ENOEXPO są jedną z najważniejszych imprez branży hotelarskiej oraz gastronomicznej w Polsce. W jednym miejscu i czasie prezentowana jest kompleksowa oferta...

Pierwsza w Polsce restauracja Ramen Shop Menya Musashi w Blue City

MenyaMusashi Blue City 1 06 1
Ramen Shop Menya Musashi serwuje kuchnię japońską, a jej flagowym daniem jest ramen, potrawa, która w ciągu kilku dziesięcioleci stała się popularna w wielu krajach na całym świecie.   Nazwa Menya Musashi pochodzi od imienia niezwyciężonego samuraja Miyamoto Musashi, najsławniejszego szermierza znanego ze stylu walki dwoma mieczami. Pierwszy ramen shop Menya Musashi powstał w 1996 roku w jednej z luksusowych i modnych dzielnic Tokio – Aoyama. Restauracja cieszyła się dużą...

Najnowszy numer czasopisma "Restauracja" m.in. o zero waste, pop-up i rynku pracownika

RS I okl 06 2018
W najnowszym numerze piszemy o problemie odpadów w restauracjach, jak radzić sobie w dobie rynku pracownika, trendach na nadchodzący rok, urządzaniu wnętrz lokali oraz o tym jaki piec konwekcyjno-parowy wybrać. Wiesław Bober opowiada nam o tym w jaki sposób osiągnąć sukces, będąc szefem kuchni, a Hiroshi Tsunoda jaki wpływ na jego projekty ma gotowanie i praca w restauracji. Piszemy także o gęsinie, która coraz częściej gości w listopadzie w menu restauracji i tradycji świętowania...

Znamy zwycięzców Poland 100 Best Restaurants

NAJLEPSZA RESTAURACJA WODNA WIEA PSZCZYNA
W tym roku podczas finału VIII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants, który w tym roku odbył się w Rytrze w Willi Poprad, wzięło udział ponad 200 właścicieli i szefów kuchni restauracji, które znalazły się na liście Poland 100 Best Restaurants 2018. Twórcom listy Poland 100 Best Restaurants zależy na promowaniu miejsc tworzonych z pasją, przy zachowaniu najwyższej jakości. Gala i sam przewodnik to podsumowanie tego, co dobrego wydarzyło się w polskiej gastronomii...

Tomasz Czarnecki i Karol Czarnota z restauracji Babinicz w Szczawnie-Zdroju wygrali finał II edycji Spotkania z SelfCookingCenter

Self Cooking Center Zamek Topacz fotografie Grzegorz Golebiowski 058
Druga edycja konkursu kulinarnego Spotkania z SelfCookingCenter, która odbyła się 25 października 2018 r., to efekt współpracy firmy Rational oraz znanego z doskonałej kuchni Zamku Topacz pod Wrocławiem. Pod jednym dachem spotkało się osiem dwuosobowych zespołów z restauracji z całej Polski. Łączyły ich młody wiek, kulinarna pasja, szacunek do regionalnych składników oraz chęć zwycięstwa. Tematem tegorocznej edycji był weganizm. Uważana powszechnie za restrykcyjną i...

Pierwsza strona | 1 / 42 >>
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne