Sky is the limit

2012-06-12

Co warunkuje, że restauracja staje się niepowtarzalna? Lokalizacja? Wystrój? Najlepszy szef kuchni? Restauracje zlokalizowane nawet w najdalszych zakątkach świata nie gwarantują wrażenia unikalności.



Najlepszy szef kuchni też nie zapewni sukcesu i pozytywnej opinii. Smaki zapadają w pamięć tylko chwilowo. To atmosfera i ludzie zgromadzeni w tej przestrzeni i czasie odpowiadają za niezapomniane wrażenia. Jeżeli zagospodarowanie przestrzeni odbyło się w sposób harmonijny, zgodny z naturą przyrody i psychiki ludzi – to jest to, o czym mówimy. Projekty stworzone w niecodziennej lokalizacji oczywiście potęgują zawrót głowy. Dla jednych to „widzimisię”, dla drugich oazy piękna. W czasach popkultury powinno się cenić jednak oryginalność.



Niebo w gębie


Jedną z niepowtarzalnych restauracji, gdzie pobudzone są wszystkie zmysły jest „Dinner in the sky”. Na wysokości pięćdziesięciu metrów nad ziemią mieszają się wrażenia kulinarne z estetycznymi. Z takiej wysokości miasto wygląda tajemniczo. Patrząc w dół, widzimy pędzących ludzi i niepowstrzymany potok pojazdów. My siedzimy spokojnie, obserwujmy i mamy czas na refleksję. Pomiędzy „stolikami” mieści się miejsce dla kucharza oraz kelnera. Odczucie...

Aktualności
W najnowszym wydaniu
 




Nie zalogowany użytkownik
Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail