Nowoczesna i prestiżowa kultura kulinarna – taki jest pomysł regionu pomorskiego na swój wizerunek.
W tym celu uruchomiono specjalny program „Pomorskie Culinary Prestige”, który promuje lokalną gastronomię w kraju i za granicą, wspiera biznesowo restauratorów i podnosi atrakcyjność turystyki kulinarnej w regionie.