Wrześniowe spotkanie branży HoReCa na Międzynarodowych Targach Poznańskich to już od wielu lat ważny punkt w kalendarzu szefów restauracji, kawiarni, kucharzy.
W tym roku podczas targów Polagra Gastro ponownie zostanie otwarta przestrzeń specjalna – Galeria Innowacji. To właśnie tam podczas edycji 2015 mieliśmy okazję zobaczyć krajowe, europejskie, a nawet światowe premiery sprzętowe dla obiektów gastronomicznych. Podczas tegorocznych targów znów zostaną zaprezentowane rozwiązania mogące nadać nowy wymiar organizacji pracy czy przestrzeni restauracji, kawiarni i firm cateringowych.
Targom Polagra Gastro będą towarzyszyć wydarzenia, w tym m.in. 16. edycja Kulinarnego Pucharu Polski – najważniejszego w branży konkursu dla kucharzy oraz 2. edycja pokazów najlepszych szefów kuchni Master Class Show. Ostatniego dnia targów odbędzie się natomiast Puchar Polski Juniorów w Carvingu. Już po raz trzeci odbędzie się konferencja dla hotelarzy <HMC> Hotel Marketing Conference, która potrwa 2 dni (27-28 września). Tematami przewodnimi wydarzenia będą budowa relacji w kontekście marki hotelu oraz podnoszenie rentowności działań marketingowych w obiekcie. Nie zabraknie również dreszczyku emocji. Podczas konferencji odbędzie się wielki finał II edycji Hotel Brand Awards – konkursu na najlepszą markę hotelową.
Do kalendarza warto też wpisać Hotel Investors Meeting – wydarzenie zaplanowane na 26 i 27 września, polecane osobom zainteresowanym skutecznym, szybkim i fachowym definiowaniem oraz wdrażaniem hotelarskich projektów inwestycyjnych, a także poprawą działalności istniejących już hoteli, poszukujących dla siebie rozwiązań inwestycyjnych i organizacyjnych.
