„Naturalne, nieprzetworzone składniki, starannie wyselekcjonowana żywność, zdrowe i świeże propozycje w menu” – tak koncept Costa Coffee Fresco zachwala jego macierzysta sieć.
Fresco został już uruchomiony w Polsce. Pierwszy lokal nowego formatu Costy został otwarty w warszawskim porcie lotniczym im. Fryderyka Chopina, w hali odlotów w strefie Schengen. Na gości lotniska czeka oferta śniadaniowo-lunchowa uzupełniona kawą.
– Na Lotnisku Chopina w Warszawie otworzyliśmy zupełnie nowy format lokalu, który łączy w sobie świeżą, zdrową żywność oraz mistrzowsko przygotowaną kawę. Wiemy, że konsumenci są świadomi i poszukują wysokiej jakości jedzenia również w podróży. W menu mamy 20 nowych propozycji, w tym blisko połowa z nich jest skierowana do wegetarian. Nowej koncepcji bliżej do formatu baru sałatkowego ze zdrową żywnością, niemniej oferujemy też niezmiennie znakomitą, rozgrzewającą kawę – komentuje Jolanta Borowska, dyrektor marketingu Costa Coffee Polska.
– Costa Coffee Fresco wyróżniają nie tylko nowatorskie menu, ale też wyjątkowe rozwiązania designerskie oraz lepsza ekspozycja produktów i oferty w lokalu dzięki użyciu digital screenów. Uruchomienie innowacyjnego konceptu Costa Coffee Fresco to dla nas ważny krok, który doskonale podkreśla przyjętą strategię rozwoju i nowatorskość rozwiązań stosowanych przez naszą sieć – dodaje Andrzej Jackiewicz, dyrektor zarządzający w firmie.
Oferta rozszerzona została o pozycje odpowiednie na różne pory dnia. Na śniadanie owsianki w dwóch różnych smakach, np. z plasterkami banana, jagodami goji i miodem, przygotowane na miejscu przez baristów, lub naturalne jogurty – z musli i owocowym puree oraz z nasionami chia i owocami goja. Na podróżnych czekają również razowe kromki z pieczonym rostbefem i twarożkiem lub w wersji wege – z hummusem i pastą z suszonych pomidorów.
Jako przekąskę – zarówno w wersji na ciepło i zimno – Costa Coffee Fresco proponuje 5 rodzajów bagietek, które zadowolą zarówno wegetarian, jak i osoby preferujące klasyczne połączenia, np. chrupiącą bagietkę pszenną z serem mozzarella, bazyliowym pesto i suszonymi pomidorami lub bagietkę ziarnistą z pasztetem z soczewicy i pomidorami.
Podróżującym w porze lunchowej Costa Coffee Fresco poleca wegetariańską zupę krem z pomidorów, wrap z sezonowymi warzywami oraz kanapkę pulled pork z długo gotowaną wieprzowiną, sałatką Colesław i ogórkiem kiszonym, a także sałatki, m.in. z pomidorkami koktajlowymi, serem i oliwkami oraz kompozycja sałat z pieczonym kurczakiem, czarną soczewicą, uzupełniona sosem jogurtowym.
Wyróżnikiem nowego menu są też napoje. Wśród nowości – świeżo wyciskane soki – Witaminowy Jarmuż z dodatkiem jabłka oraz Regenerująca Marchewka – kompozycja marchwi, jabłka i imbiru. W ofercie Costa Coffee Fresco znajdują się także koktajle warzywno-owocowe w trzech smakach: mix brokułów, selera, szpinaku, ananasa i banana, koktajl z buraka, malin i banana oraz kompozycja mango, truskawki i melona.
Równolegle, do warszawskich kawiarni sieć Costa Coffee wprowadziła ofertę Jesz Fresh, w ramach której dostępne są m.in. wybrane produkty z nowej propozycji przekąsek, dań i napojów. Wszystkie wytrawne propozycje – kanapki i sałatki – są przygotowywane ręcznie. Nowe menu Jesz Fresh będzie sukcesywnie wdrażane również w pozostałych miastach, w których działają lokale Costa Coffee.
