Restauracja


Nowości na rynku

iCombi Pro od Rational. Nowy standard dla profesjonalnych kuchni

Wyzwania w obecnym czasie dla gastronomii szczególnie serwującej dania na wynos i z dowozem są różnorodne, ale odpowiedź Rational jest prosta: inteligencja. Dzięki czterem inteligentnym funkcjom lider światowego rynku stworzył nowy iCombi Pro, który łączy o 50% wyższą wydajność, 10% krótszy czas gotowania i 10% niższe zużycie energii w jednym systemie gotowania, jednocześnie gwarantując wyjątkową jednolitość, nawet przy pełnym załadunku. Gotowanie zoptymalizowane pod kątem...

Gotowe do spożycia kawy mrożone Cappuccino oraz Double Espresso

Marka Lavazza wkracza w segment gotowych do spożycia kaw mrożonych i wraz z partnerem, firmą PepsiCo, wprowadza na rynek dwie nowości: Cappuccino oraz Double Espresso. Jako ikona włoskiego stylu, Lavazza od ponad 120 lat oferuje niepowtarzalny smak kawy w każdej możliwej formie. Dostępne już w sklepach nowe kawy do spożycia na zimno, łączące niepowtarzalny i aksamitny smak uznanej włoskiej kawy i najwyższej jakości polskie mleko, produkowane i dystrybuowane są we współpracy z firmą...

Wrzuć na ruszt z sosami Roleski

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz mięso z grilla, z piekarnika lub w multicookerze – musi być ono dobrze przyprawione i podane w towarzystwie idealnie skomponowanego sosu. By podkręcić smak czerwonego mięsa, warto postawić na linię czerwonych sosów firmy Roleski. Wśród niej znajduje się Sos do Karkówki i Żeberek oraz Sos do Steków i Burgerów. Dzięki idealnie połączonym dodatkom i misternie opracowanym recepturom sosów Roleski - każdy posiłek zakończy się wieloma...

Kolekcja kaw Nespresso Origins

Nespresso Professional to 13 starannie skomponowanych mieszanek kaw, wśród których 3 zasługują na szczególne wyróżnienie. To kawy, które podczas degustacji przeniosą nas do źródeł swojego pochodzenia: Indii, Brazylii i Gwatemali.   Każda z kaw Origin pochodzi ze starannie wybranych obszarów w obrębie jednego kraju. Na ich aromat i smak składają się metody uprawy kawowców, sposób zbierania ziaren oraz ich obróbka dokonywana przez lokalne społeczności, skupione wokół plantacji....

Nowy system serwetek Tork Xpressnap Fit maksymalizuje wydajność w małych przestrzeniach restauracyjnych

Tork, lider na rynku artykułów higienicznych, rozszerza popularną linię dozowników na serwetki Tork Xpressnapwprowadzając na rynek Tork Xpressnap Fit. Nowy, kompaktowy system ma pomóc właścicielom niezależnych i małych sieci restauracji maksymalnie wykorzystywać ograniczone zasoby.   Nowoczesny projekt dozownika idealnie pasujący do niewielkich zatłoczonych przestrzeni, powstał z myślą o oszczędności czasu i zajmowanej powierzchni. W porównaniu z innymi systemami dozowania Tork...

Ręcznie obierane i krojone owoce w ofercie MAKRO Polska

MAKRO Polska wprowadza do swojego asortymentu nową linię produktów – gotowe do spożycia, świeże owoce krojone marki FructoFresh. Wyprodukowane opatentowaną technologią fresh cut, ręcznie obierane oraz krojone owoce stanowią zdrową żywność niewymagającą dodatkowej obróbki. Pakowane w modyfikowanej atmosferze (MAP) produkty te dłużej zachowują świeżość. Dostępne w MAKRO są mieszanki różnych owoców, jak i produkty mono, krojone według potrzeb klienta w plastry czy...

Mrożone nowości w portfolio marki MAKRO Chef

W ofercie sieci hurtowni MAKRO Polska pojawiło się sześć nowych produktów pod parasolem marki MAKRO Chef: krewetki w panierce Panko, krewetki białe z trawą cytrynową i kolendrą, krewetki białe zawijane w pasemka ziemniaków, strąki soi edamame, grillowane szaszłyki z kurczaka w sosie Yakitori oraz kawałki kurczaka w panierce Karaage. Głęboko mrożone i przeznaczone do szybkiego gotowania przekąski z kuchni azjatyckiej posiadają certyfikat zrównoważonej hodowli (ASC) i pochodzą z...

Perfekcyjna symfonia: Lavazza Qualità Oro w nowej odsłonie

Wprowadzenie do polskich sklepów nowej odsłony Qualità Oro wspiera start wyjątkowej kampanii - opartej na dźwiękach tworzących jedyną w swoim rodzaju symfonię tej najsłynniejszej z marek turyńskiego producenta kawy. Lavazza wprowadza na polski rynek nową wersję swojej historycznej kawowej mieszanki, Qualità Oro — ikony, która na nowo definiuje połączenie tradycji z innowacyjnością, nie tracąc przy tym nic ze swego charakteru marki premium. Stworzona w roku 1956, oparta na...

Agregat skraplający Danfoss Optyma™ Plus INVERTER

Niezrównana efektywność energetyczna i ochrona żywności! Agregat skraplający Optyma™ Plus INVERTER o zmiennej prędkości obrotowej łączy w sobie nasze wiodące na rynku doświadczenie w projektowaniu agregatów skraplających z unikalnymi korzyściami płynącymi z bezstopniowej regulacji obrotów sprężarki spiralnej.  Rezultatem jest wyższa o 25% efektywność energetyczna, w przypadku średnio- i wysokotemperaturowych urządzeń chłodniczych o wydajności w zakresie od 2 kW do 9 kW,...

Piwa dla prawdziwych wikingów

Ułożone, ale z charakterem, złożone, ale nieprzytłaczające, zdeterminowane, ale niesfrustrowane, takie są Bjorn i Floki, dwa nowe piwa w ofercie Browaru Trzech Kumpli, wiodącej polskiej marki produkującej piwa rzemieślnicze. Powstały na bazie mocnego imeperialnego portera bałtyckiego, Ragnara leżakującego w beczkach po rumie i bourbonie. Ze względu na swoją specyfikę powstania i mocny charakter, nowe piwa przyjęły nazwy od legendarnych postaci historycznych i bohaterów popularnego...

W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail