Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie.
Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.


Polecamy

Restauracja Pjaca z kuchnią adriatycką w Browarach Warszawskich

Powiększa się smakowita część Browarów Warszawskich. Do kulinarnej oferty Dzielnicy Spotkań i Smaków w samym centrum Warszawy dołącza restauracja Pjaca, serwująca wyjątkową kuchnię adriatycką, czerpiącą z tradycji Bałkan oraz Włoch. Pierwsi goście skosztują tego niezwykłego menu pod koniec 2020 roku.   Powstająca w Browarach Warszawskich Dzielnica Spotkań i Smaków wypełni cały miejski kwartał nietuzinkowymi konceptami restauracyjnymi, klimatycznymi kawiarniami oraz punktami...

Fastfood nowej ery jest slow

Burgerownia, w której nie uświadczysz zamrażarki czy mikrofalówki brzmi jak lokal z innej epoki. Twórcy Bistro Krówka i Połówka uważają jednak, że wyprzedzają swoją. Wszystkie znaki na ziemi i niebie pokazują bowiem, że nadchodzi czas slowfoodów.  - Slow nie znaczy, że działamy wolno, tylko że robimy wszystko w swoim czasie – śmieje się Maciej  Kenig, jeden z trójki założycieli franczyzowej burgerowni Krówka i Połówka. – Jeśli ktoś zamawia wołowinę dobrze...

Makarun w wersji smart

Makarun wprowadza do oferty nową opcję franczyzową – wyspę. W ten sposób marka sięga do najatrakcyjniejszych miejsc w centrach handlowych i biurowcach. Lokal, zajmujący zaledwie 10 m.kw. da się w zasadzie postawić wszędzie. - To jest naprawdę wersja smart – przekonuje Iga Tymczyszyn, kierownik do spraw franczyzy w Makarunie. – Mała powierzchnia oznacza oczywiście korzystny cenowo czynsz. Koszt inwestycji jest niższy niż w przypadku standardowego lokalu. Mini rozmiar powoduje...

Sieć Kurcze Pieczone obchodzi 24. urodziny

Sieć Kurcze Pieczone istnieje na polskim rynku już od 24 lat. Jej właściciele zaczynali od jednej przyczepy gastronomicznej w Oławie, dzisiaj lokale działające pod ich szyldem można spotkać w 45 miastach Polski.   Flagowym produktem sieci Kurcze Pieczone jest kurczak z rożna, przygotowywany według autorskiego przepisu. Jego podstawą jest specjalna mieszanka przypraw – to właśnie dzięki niej drób zyskuje ten wyjątkowy smak i aromat. Oprócz tego lokale serwują także zestawy obiadowe,...

Warszawski The Roots Bar &More wyróżniony przez prestiżową organizację World’s 50 Best

To pierwszy w historii bar z Polski, który trafił do elitarnego grona najlepszych barów świata. W gronie wyróżnionych w kategorii restauracji znalazły się lokale Atelier Amaro, Senses, Dyletanci i Water & Wine. Warszawski koktajl bar The Roots został wyróżniony przez prestiżowy ranking World’s 50 Best w kategorii 50 Best Discovery. Jest to pierwsze w historii Polski wyróżnienie, dzięki któremu lokal trafia do światowej elity. World 50 Best. To wydarzenie na miarę pierwszej w...

Tygiel gastronomicznej kultury i biznesu na MADE FOR Restaurant w Warszawie

Wielka Brytania, Chile, Ukraina, Słowenia, Rumunia, Francja, Włochy i Polska to kraje, z których pochodzili eksperci warszawskiej edycji MADE FOR Restaurant. Ponad 360 uczestników, 250 restauratorów i szefów kuchni, 27 firm wystawienniczych, 15 degustacji od szefów kuchni i barmanów, 10 godzin intensywnych prelekcji, warsztatów i dyskusji. Tematy od problemów społecznych dotykających branżę, po narzędzia biznesowe, chwyty marketingowe i gastrofizyczne.   W oryginalnej i intrygującej...

Nespresso i Signature - harmonizacja kawy z deserami

Restauracja Signature, mieszcząca się w H15 Boutique Hotel w Warszawie, wprowadziła wyjątkową propozycję deserową pod nazwą „Harmonizacje Nespresso”. Do trzech deserów dobrano specjalne mieszanki kaw Nespresso, serwowane w postaci lungo, ristretto lub espresso. Dzięki temu, w ciągu minionego kwartału (lipiec-wrzesień 2019) zainteresowanie deserami w restauracji Signature wzrosło o 28 proc. Hitem jest Tarta Pralinkowa serwowana z Espresso Origin Brasil.   Fine dining to kulinarna...

Zmarł Jarosław Podstolski, znany i ceniony szef kuchni

W wieku 61 lat po długiej walce z nowotworem odszedł znany i ceniony szef kuchni Jarosław Podstolski. Wysokiej klasy specjalista kuchni francuskiej oraz kuchni żydowskiej, doskonały technolog i kulinarny artysta. Przez ostatnie 16 lat był szefem kuchni warszawskiego Airport Hotel Okęcie. Karierę kulinarną rozpoczął jako nastolatek w latach 70. Praktykę zawodową – jako młodszy kucharz – podjął w sieciach hoteli Orbis Grand oraz Forum. Przez dekadę konsekwentnie budował...

Race to Racer i Best Barista Caffè Vergnano - jeden weekend, dwa finały!

Już w ten weekend blisko 20 najlepszych baristów zmierzy się w Krakowie w finale dwóch prestiżowych konkursów Caffe Vergnano. O kwalifikacje do wydarzeń eksperci w parzeniu kawy walczyli przez cały rok, rywalizując w zaciętych eliminacjach w największych miastach w Polsce. Finał Race to Racer odbędzie się w sobotę, 14 grudnia. Dzień później, 15 grudnia, przeprowadzony zostanie finał Best Barista 2019. Zmagania uczestników będzie można śledzić od godziny 10:00 w Forum...

Pierwszy wegański burger w historii sieci Bobby Burger

Bobby Burger otwiera się na wegan, odpowiada na potrzeby fleksitarian i chce zainteresować swoich obecnych klientów nowymi smakami. Największa polska sieć burgerowni ogłosiła wprowadzenie do swojej oferty pierwszego wegańskiego burgera. „Power Plant” pojawił się we wszystkich 45 lokalach sieci 29 listopada br. i bazujeł na „roślinnym mięsie” firmy Linda McCartney. Tym samym Bobby Burger stał się jedyną siecią burgerowni w Polsce, która oferuje taką pozycję w menu. Bobby...

Pierwsza strona | << 2 / 56 >>
W najnowszym wydaniu
 
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora