Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.

Reklama


Polecamy

Zmarł Jarosław Podstolski, znany i ceniony szef kuchni

JP cr 794x1024
W wieku 61 lat po długiej walce z nowotworem odszedł znany i ceniony szef kuchni Jarosław Podstolski. Wysokiej klasy specjalista kuchni francuskiej oraz kuchni żydowskiej, doskonały technolog i kulinarny artysta. Przez ostatnie 16 lat był szefem kuchni warszawskiego Airport Hotel Okęcie. Karierę kulinarną rozpoczął jako nastolatek w latach 70. Praktykę zawodową – jako młodszy kucharz – podjął w sieciach hoteli Orbis Grand oraz Forum. Przez dekadę konsekwentnie budował...

Race to Racer i Best Barista Caffè Vergnano - jeden weekend, dwa finały!

Caffe Vergnano 1
Już w ten weekend blisko 20 najlepszych baristów zmierzy się w Krakowie w finale dwóch prestiżowych konkursów Caffe Vergnano. O kwalifikacje do wydarzeń eksperci w parzeniu kawy walczyli przez cały rok, rywalizując w zaciętych eliminacjach w największych miastach w Polsce. Finał Race to Racer odbędzie się w sobotę, 14 grudnia. Dzień później, 15 grudnia, przeprowadzony zostanie finał Best Barista 2019. Zmagania uczestników będzie można śledzić od godziny 10:00 w Forum...

Pierwszy wegański burger w historii sieci Bobby Burger

5245c2a21a0686bef5563adf2df3e139
Bobby Burger otwiera się na wegan, odpowiada na potrzeby fleksitarian i chce zainteresować swoich obecnych klientów nowymi smakami. Największa polska sieć burgerowni ogłosiła wprowadzenie do swojej oferty pierwszego wegańskiego burgera. „Power Plant” pojawił się we wszystkich 45 lokalach sieci 29 listopada br. i bazujeł na „roślinnym mięsie” firmy Linda McCartney. Tym samym Bobby Burger stał się jedyną siecią burgerowni w Polsce, która oferuje taką pozycję w menu. Bobby...

McDonald’s w Bytomiu

McD BYTOM 1
29 listopada br. została otwarta restauracja McDonald’s w Bytomiu. Nowy lokal mieści się przy ul. Strzelców Bytomskich 230 na terenie byłego stadionu Ruchu Radzionków.   Restauracja McDonald’s w Bytomiu oraz usługa McDrive są otwarte dla gości codziennie w godzinach 6:00 do 24:00. Od poniedziałku do piątku do godz. 10:30, a w weekendy do godz. 11:00 obowiązuje menu śniadaniowe. W pozostałych godzinach dostępna jest oferta burgerów i klasycznych produktów McDonald’s. Goście...

Rekordowy Restaurant Week wspiera niemarnowanie jedzenia

gala 14aaa
Rekordowym wynikiem 117 tysięcy gości zakończyła się jesienna edycja festiwalu Restaurant Week. Towarzysząca mu ogólnopolska kampania społeczna #KochajJedzenie #SzanujJedzenie, realizowana we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności, dotarła do 7,9 mln odbiorców.   Według szacunków organizatorów, dzięki systemowi wcześniejszego wyboru menu online, goście Restaurant Week zapobiegli podczas obu tegorocznych edycji zmarnowaniu co najmniej 25 ton jedzenia - festiwalowe...

Plakiety przewodnika Michelin wręczone w Warszawie 20 listopada

Michelin Warszawa 2019
20 listopada w restauracji Amber Room w Pałacu Sobańskich w Warszawie odbyło się wręczenie Plakiet Przewodnika Michelin 2019 Main Cities of Europe, zorganizowane przez Prezydenta Akademii Gastronomicznej w Polsce Macieja Dobrzynieckiego - partnera Przewodnika Michelin. W ceremonii uczestniczył również J.E. Ambasador Hiszpanii w Polsce Francisco Javier Sanabria Valderrama, a także Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej Robert Andrzejczyk, który wspólnie z Prezydentem Akademii wręczył...

Cztery najważniejsze trendy Customer Experience w branży HoReCa

CE HoReCa
Mood Media – światowy lider customer experience przy współpracy z ekspertami z ponad 100 krajów, wydał kolejny Trendbook ukazujący globalne trendy w dziedzinie ulepszania jakości doświadczeń klienta w branży HoReCa. Firma porównała działania podejmowane na przestrzeni pięciu lat, zarówno przez duże sieci jak i niezależne podmioty, a także przez marki luksusowe, jak i te bardziej ekonomiczne. Globalny punkt widzenia, ukazał zaskakująco dynamiczną ewolucję kluczowych doświadczeń...

Najnowszy numer czasopisma "Restauracja" z dużą dawką wiedzy i trendami na 2020 rok

06RS okadka
Zoni - magnes na koneserów smaku. Jak przygotować kelnerów i pracowników sali na rozwiązywanie sytuacji konfliktowych na linii gość - restauracja? Co zrobić, aby nowo otwarty lokal gastronomiczny był rentowny? Co będzie trendem w gastronomii w nadchodzącym roku? Jak nie marnować jedzenia w restauracji? To tylko wybrane gorące tematy, na które staramy się odpowiedzieć w ostatnim w 2019 r. numerze czasopisma "Restauracja". Numer, który już za moment trafi do Waszych rąk, to jak zawsze...

Nowa, autorska restauracja Wojciecha Modesta Amaro w hotelu Nosalowy Park Hotel & SPA w Zakopanem

HEART Logo CMYK Logo
Wojciech Modest Amaro, zdobywca pierwszej gwiazdki Michelin w Polsce, otworzy w Zakopanem swoją autorską restaurację „Heart by Amaro”. To wspólny projekt najbardziej utytułowanego polskiego szefa kuchni i zakopiańskiej Grupy Nosalowy, powstający w nowym, pięciogwiazdkowym Nosalowy Park Hotel & SPA Zakopanem. Otwarcie hotelu i restauracji planowane jest na sezon zimowy 2019/2020. Wojciech Modest Amaro to prawdziwy pasjonat kuchni polskiej. Jego warszawska restauracja atelier Amaro w 2013...

Celebrujemy kulinarnie rocznicę niepodległości

tydzien kuchni polskiej 3
Przed nami 101. rocznica odzyskania niepodległości przez Polskę. Z tej okazji w dniach 11-17 listopada odbędzie się druga edycja Tygodnia Kuchni Polskiej, organizowana przez sieć hurtowni MAKRO. Wyselekcjonowane lokale z całego kraju wprowadzą do swojego menu biało-czerwone danie inspirowane kuchnią polską. Tydzień Kuchni Polskiej to akcja organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska w ramach programu Polskie Skarby Kulinarne. W dniach 11-17 listopada szefowie kuchni 90 restauracji, w tym...

Pierwsza strona | 1 / 55 >>
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne Polityka prywatności