Restauracja
 





Polecamy 2

Nowa droga do mądrego i skutecznego rozpoczęcia biznesu franczyza

Akademia Sprawnej Franczyzy – to innowacyjna inicjatywa grupy Multi Ice Group, stworzona z myślą o kompleksowym wsparciu dla osób dążących do otwarcia własnej działalności pod renomowaną marką w ramach modelu franczyzowego. Dzięki temu projektowi przyszli franczyzobiorcy mają szansę zdobyć kompletną wiedzę, co z kolei zwiększa szanse na sukces w dynamicznym środowisku rynkowym. fot. materiał prasowy Franczyza, jako sprawdzony model biznesowy, oferuje przedsiębiorcom szansę...

"Restauracja" na 15-tej edycji targów Expo Sweet targi gastronomiczne

Największe wydarzenie w Polsce dla profesjonalistów z branży cukierniczej, piekarniczej i lodziarskiej odbyło się w dniach 25-28 lutego w halach Expo XXI przy ulicy Prądzyńskiego 12/14 w Warszawie.  fot. materiał prasowy Branża cukiernicza, piekarnicza i lodziarska zaprezentowała nowoczesne technologie, doskonałość smaku i piękno sztuki cukierniczej. To była idealna okazja dla zawodowców, aby poznać najnowsze rozwiązania, spróbować wyjątkowych smaków lodów, ciast i pieczywa, a...

XVII Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana” patronat medialny

W dniu 16 marca 2024 roku  odbędzie się  włoskie wydarzenie kulinarne pod Honorowym Patronatem Marszałka Województwa Warmińsko – Mazurskiego Marcina Kuchcińskiego, Burmistrza Miasta Mikołajki  Piotra Jakubowskiego oraz Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego .Patronat Merytoryczny nad konkursem objęły : Associazione Italiana Cuochi. fot. materiał prasowy   Italian Association of Chefs Poland,  Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni ,...

Food Working #6: Eksperci zgodnie wskazali, jakie trendy w sektorze HoReca są gwarancją sukcesu w 2024 roku! trendy

Prostota, jakość i autentyczność? A może stałe poszukiwanie, różnorodność i zaskakiwanie Gości stają się filarami sukcesu w sektorze HoReCa? Jedno jest pewne, rok 2024 to ogromne wyzwania i zmiany jakie dotykają całą branżę. Jak wpisać się w aktualne oczekiwania oraz w jaki sposób tworzyć koncepty dostosowane do współczesnego gościa? Sprawdź, co o panujących trendach w branży HoReCa powiedzieli eksperci podczas minionego spotkania Food Working! fot. materiał prasowy...

Dostęp do posiłków w pracy – okazja do integracji czy benefit przesądzający o wyborze pracodawcy? badania rynku

SmartLunch, lider w kompleksowej organizacji procesu zbiorowego żywienia z dofinansowaniem pracodawcy, zbadał wpływ oferowania jedzenia przez firmy na zadowolenie, wydajność, a także preferencje i nawyki żywieniowe pracowników fabryk i dużych zakładów produkcyjnych. 40 proc. ankietowanych uważa, że regularne spożywanie posiłków wpływa na efektywność w pracy. Co czwarty badany twierdzi, że oferowanie tego benefitu pozapłacowego jest dla niego ważnym czynnikiem podczas wyboru miejsca...

Konkurs Wino na medal 2024 konkursy

Rusza 6. edycja konkursu Wino na Medal. Producenci i importerzy mogą zgłaszać do oceny profesjonalistów dowolną liczbę produktów i zdobywać wyróżnienia w różnych kategoriach. Odpowiadając na rynkowe trendy komisja konkursowa Stowarzyszenia Sommelierów Polskich powiększyła liczbę kategorii o wina odalkoholizowane oraz produkty o obniżonej zawartości alkoholu.   fot. materiał prasowy Próbki produktów będą przyjmowane do 10 maja. Obrady jury i degustację zaplanowano na 17 maja,...

Zimowy Comfort Food trendy

Dla Polaków może to być ciepła szarlotka z lodami lub pączki w lukrze, dla Greków musaka, a dla Ukraińców popularne syrnyky. Chyba w każdym zakątku świata jest taka potrawa, która budzi dobre wspomnienia, a z każdym jej kolejnym kęsem rośnie poziom zadowolenia. Z racji tego, że Comfort Food przyjął się na całym świecie, przedstawiamy zestawienie potraw z różnych regionów, które mają poprawić humor w zimowe wieczory.   fot. materiał prasowy Comfort Food to dania...

Grad medali, pewniaki i zaskoczenia. Rozstrzygnięto konkurs WINOPL wino

Dwa konkursowe dni, dwudziestka jurorek i jurorów oraz 554 wina z 127 winnic z całego kraju. Rozstrzygnięto kolejną edycję konkursu WINOPL. Medalami nagrodzono 160 win. Sześciu z nich nadano tytuł championa. Na rozstrzygnięcie drugiego etapu konkursu poczekamy do połowy marca. Czekać warto, bo polskie wina, które otrzymają kontrakt, trafią m.in. do jednej z największych sieci sklepów w naszym kraju. fot. materiał prasowy Rosnąca z roku na rok liczba winnic sprawia, że przybywa także...

Winterhalter przedstawia: nowe zmywarki tunelowe z Serii MT. Najlepsza decyzja na dziś. I na jutro. innowacje

Mówią o niej GAMECHANGER. Nie bez powodu, bo seria zmywarek gastronomicznych MT marki Winterhalter naprawdę zmienia zasady rządzące kuchennym zapleczem. To ultra wydajne zmywarki gastronomiczne o budowie modułowej, wyposażone w przenośniki taśmowe i koszowe. Maszyny z tej serii można nie tylko precyzyjnie dostosować do ilości, rodzaju naczyń oraz wielkości i kształtu wnętrza kuchni, ale także zmienić ich układ i ustawienia, jeżeli zajdzie taka potrzeba. Zmywarki MT po prostu rosną z...

Lavazza na Warszawskim Festiwalu Kawy: sponsoring Mistrzostw Polski Baristów 2024 oraz premiera nowej kawy z segmentu AFH: La Reserva de ¡Tierra! Cuba kawa

Miniony weekend (10-11 lutego) upłynął w Warszawie pod znakiem kawy. Na PGE Narodowym odbyła się kolejna edycja Warsaw Coffee Festival. Jednym z partnerów wydarzenia oraz sponsorem głównym Mistrzostw Polski Baristów 2024 była Lavazza. Festiwal ten to największe tego typu wydarzenie w tej części Europy. Organizatorzy zebrali w jednym miejscu dziesiątki stoisk pełnych kawowych inspiracji i eksperckiej wiedzy. Warszawski Festiwal Kawy przeznaczony był zarówno dla profesjonalistów, jak i...

Pierwsza strona | 1 / 112 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail