Restauracja
 






 






Polecamy 2

6 nowych otwarć w Browarach Warszawskich

Wrzesień to nowy etap dla Browarów Warszawskich. Po nieśmiałym, ale stanowczym „dzień dobry” nowy kwartał na Woli pewnie deklaruje: Tu dzieje się miasto! Letnie aktywacje podbiły serca warszawiaków, ale to wrześniowe debiuty nieźle namieszają na kulinarnej mapie Warszawy. Wśród najgorętszych otwarć wyczekiwany browar w stolicy - Browar Warszawski, Food Hall pod historycznymi kolebkami Leżakowni, 4-poziomowa restauracja i sports bar Roberta Lewandowskiego – NINE’s, starowarszawska...

5 ciekawostek o nabiale

O tym, że nabiał jest bogaty w białko i wapń wiedzą już nawet przedszkolaki, ale już zaskakującą ciekawostką jest fakt, że krowy dają więcej mleka, gdy nadaje im się… imiona. Co jeszcze można wiedzieć o nabiale, by zabłysnąć zabawną ciekawostką wśród znajomych? Nabiał ma wiele właściwości odżywczych, ale jest także smacznym dodatkiem do wielu dań. Jest to też opcja wybierana przez wegetarian, którzy chcą w łatwy sposób dostarczyć potrzebnych minerałów i witamin...

Hotel Trends 2021: Początek nowej rzeczywistości

Po dwóch edycjach wydarzeń online, konferencja Hotel Trends Poland & CEE powróciła w oczekiwanej przez uczestników formule stacjonarnej, choć umożliwiając także udział zdalny. W tym organizowanym przez wydawcę "Hotelarza" hybrydowym wydarzeniu i wieczornej gali w hotelu Renaissance Warsaw Airport wzięło udział stacjonarnie blisko 300 branżowych profesjonalistów, natomiast online forum śledziło ponad 200 hotelarzy. Wydarzenie odbyło się w reżimie sanitarnym spowodowanym...

Premiera dokumentu „Rzeczpospolita Wegańska”

16 września w warszawskim Kinie Atlantic odbyła się premiera filmu dokumentalnego  Sławka Jankowskiego „Rzeczpospolita Wegańska”. Dokument prezentuje różne oblicza weganizmu.   Dokument autorstwa Sławka Jankowskiego "Rzeczpospolita Wegańska" to film- rozmowa, w której uczestnicy odpowiadają na pytania Orestesa Kowalskiego (Everyday Hero), na temat motywów jakie nimi kierują ludźmi, aby być weganami. Film przedstawia pełne spektrum motywacji, przekonań i zachowań polskich...

Pierwsza jadłodzielnia marki Winiary w Kaliszu

W ramach programu „Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu”, marka Winiary otworzyła pierwszy w Kaliszu punkt sąsiedzkiego dzielenia się żywnością. Kaliska jadłodzielnia, która stanęła przy ulicy Towarowej 1, powstała we współpracy z władzami miasta oraz lokalną Fundacją Chops. Projekt inauguruje jednocześnie otwarcie szeregu takich punktów w całej Polsce.   Myślmy globalnie i działajmy lokalnie Marka Winiary odpowiada na problem marnowania żywności i promuje...

Restauracja Zdrowa Krowa otworzy się w łódzkiej Fuzji nowe miejsce

Na gastronomicznej mapie Łodzi zagości nowy koncept kulinarny. Mowa o restauracji Zdrowa Krowa, która swój pierwszy lokal w tym mieście otworzy w Fuzji – wielofunkcyjnym kompleksie realizowanym przez Echo Investment.   Nowy najemca zajmie jeden z historycznych budynków zlokalizowanych w Ogrodach Anny z widokiem na secesyjną zabytkową elektrownię Scheiblerów. Lokal o powierzchni 128 mkw. będzie pierwszym konceptem tej sieci w Łodzi. Zdrowa Krowa serwuje najwyższej jakości wołowinę,...

Danone wzmacnia walkę z marnowaniem żywności

Danone wspólnie z Too Good To Go oferuje kolejną partię pełnowartościowych produktów w symbolicznej cenie - ich sprzedaż zasili konto Banków Żywności. Po sukcesie pilotażowej edycji współpracy, Danone i Too Good To Go wracają z kolejną odsłoną wspólnych działań, którym przyświeca idea ratowania pełnowartościowej żywności przed zmarnowaniem. Już od dziś w Krakowie i Katowicach, użytkownicy aplikacji mogą zamówić produkty mleczne i roślinne w formie paczek-niespodzianek....

Polagra 2021 stacjonarnie i online targi gastronomiczne

Trwają przygotowania do targów POLAGRA zaplanowanych na dni 4- października tego roku. Jak została zaplanowana formuła tegorocznej edycji wydarzenia? Targi POLAGRA to jedno z kluczowych wydarzeń dla sektora spożywczo-gastronomicznego. Wydarzenie co roku odwiedza kilkanaście tysięcy gości, z kraju i zagranicy. W tym roku zarówno wystawcy, jak i zwiedzający będą mogli w znaczący sposób zintensyfikować swoje działania mające na celu pozyskiwanie nowych kontrahentów. Wynika to z...

Customer experience - jak restauracja może zadbać o klienta podczas dostawy jedzenia?

Pandemia miała znaczący wpływ na zmiany na rynku gastronomicznym, szczególnie na rozwój sektora food delivery, który staje się coraz silniejszym ogniwem działalności podmiotów z branży HoReCa. Cały rynek dostaw jedzenia w 2020 roku urósł o 42%. Szacuje się, że już w 2025 roku segment osiągnie wartość ponad 10 mld zł. Restauratorzy aby wyróżnić się spośród konkurencji, oprócz dobrej jakości produktów z menu, powinni zadbać o wysoki poziom customer experience podczas...

Coffeedesk ze wzrostami przekraczającymi plany spółki, 
zapowiada drugą emisję akcji

Coffeedesk - jedna z najszybciej rozwijających się firm w branży food & beverage w regionie CEE - osiągnęła w czasie pandemii wyniki lepsze niż pierwotnie planowała. W 2020 roku sprzedaż polskiego lidera eCommerce w segmencie kawy, podskoczyła aż 44% a w H1 2021 o kolejne 38,6%. Coffeedesk rozpocznie drugą emisję akcji w ramach crowdfundingu udziałowego jeszcze w 3Q 2021. Pozyskane środki spółka chce przeznaczyć na rozwój autorskiego modelu sprzedaży omnichannel, w tym wdrażanie...

Pierwsza strona | << 2 / 65 >>
W najnowszym wydaniu
 




Strefa prenumeratora
ARCHIWUM ONLINE RESTAURACJI:

Login:
Hasło:
Zapomniałem hasło

E-tygodnik
Bądź na bieżąco
Jeżeli chcesz otrzymywać w każdy poniedziałek przegląd najważniejszych informacji branżowych, zapisz się do listy subskrybentów.



Jeżeli chcesz wypisać się z listy odbiorców newslettera, wpisz adres e-mailowy i kliknij "rezygnuję".
Twój e-mail