Portale internetowe Polskich Wydawnictw Specjalistycznych ProMedia sp. z o.o. korzystają z ciasteczek COOKIES, które są zapisywane na dysku urządzenia końcowego użytkownika. Jeśli nie zgadzają się Państwo na zostawianie ciasteczek prosimy o wyłączenie obsługi ciasteczek w konfiguracji Państwa przeglądarki stron internetowych i dalszą wizytę na stronie. Przeczytaj całość , Zamknij to okno informacyjne.

Reklama


Aktualności

Znamy polskiego reprezentanta w Pasta World Championship

Pasta World Championship to międzynarodowy konkurs kulinarny organizowany już od siedmiu lat przez akademię Barilla. W drugiej połowie października do Mediolanu zjadą się najzdolniejsi młodzi kucharze z całego świata. Wśród osiemnastu kandydatów na mistrza włoskiej pasty jest Polak – Paweł Gałecki z restauracji Piano w Lublinie. Paweł Gałecki, kucharz restauracji Piano w Lublinie z sukcesem przeszedł pierwsze eliminacje i będzie reprezentował Polskę w Pasta World Championship....

Jak nowoczesne technologie wspierają letnią gastronomię?

fot Jak nowoczesne technologie wspieraja letnia gastronomie
Utrzymanie świeżości produktów i dań to jedno z większych wyzwań, którym latem muszą sprostać właściciele gastronomii w wakacyjnych kurortach, zwłaszcza, że konkurencja w branży rośnie. Jak sobie z tym radzą? Na przykład korzystając z nowoczesnych technologii M2M. Liczba placówek gastronomicznych w kraju w ciągu ostatniego roku wzrosła o ponad 1500 – wynika z „Małego rocznika statystycznego Polski 2018”; Dla właścicieli lokali oznacza to, że aby zdobyć klienta, także w...

Mistrz Cydru pilnie poszukiwany - druga edycja konkursu

Lubelskie Stowarzyszenie Miłośników Cydru ogłasza drugą edycję ogólnopolskiego konkursu na domowy cydr Mistrz Cydru 2018. Do udziału zaprasza cydrowników amatorów i producentów, którzy chcą pochwalić się swoimi eksperymentalnymi cydrami. Mistrza Cydru 2018 poznamy 15 września podczas Lubelskiego Święta Młodego Cydru. Dla wytwórców cydru to szczególna możliwość zaprezentowania swoich wyrobów przed profesjonalnym jury oraz szansa na zdobycie atrakcyjnych nagród. W ubiegłym roku...

AmRest przejmuje sieć Telepizza w Polsce

Ten jeden z wiodących publicznie notowanych operatorów restauracyjnych w Europie, ogłosił podpisanie w dniu 26 lipca 2018 umowy Zakupu -Sprzedaży ("SPA") z TELE PIZZA, S.A.U., celem przejęcia sieci Telepizza w Polsce. W wyniku transakcji AmRest nabędzie 36 restauracji własnych i jednocześnie zostanie operatorem 71 lokali franczyzowych Telepizza. Na  mocy  zawartej  umowy AmRest nabędzie 100% udziałów TELEPIZZA  POLAND  Sp.  z  o.o.,  operatora marki Telepizza w Polsce, powiększając...

Spotkania dla branży HoReCa z całej Polski

W ramach ostatniego cyklu Szef dla Szefów sieć hurtowni MAKRO Polska zorganizowała sześć wydarzeń, w których udział wzięło 500 przedstawicieli rynku gastronomicznego z całej Polski. To spotkania branżowe umożliwiające m.in. budowanie sieci kontaktów, nawiązanie dialogu z ekspertami, poszerzanie wiedzy na temat trendów oraz zdobycie nowych umiejętności kulinarnych. W pierwszym półroczu 2018 roku MAKRO Polska gościło z programem Szef dla Szefów w sześciu polskich miastach: Solcu...

Czubak i Zagórny czyli rusza jackass po polsku tylko dla dorosłych

„Chefs on Tour” - to wspólny projekt dwóch niebanalnych szefów kuchni: Marcina Czubaka, finalisty popularnego programu telewizyjnego „Top Chef” oraz Jacka Zagórnego. Ich program daleki jest jednak od standardowych programów kulinarnych. To ostra jazda bez trzymanki przeznaczona wyłącznie dla dorosłego widza!  Czubak – Zagórny: dwie wyraziste osobowości, chociaż totalnie różne pod względem charakterów. Marcin – gaduła, mający w sobie takie pokłady energii, że mógłby...

Nowe technologie owocują w kalifornijskich sadach

W sierpniu rozpoczynają się zbiory śliwki w Kalifornii. Region słynie nie tylko z bycia technologiczną kolebką - Doliną Krzemową, ale i z najlepszych suszonych śliwek. Unikalny proces i wysokie standardy produkcji  sprawiają, że nie sposób pomylić ich z innymi. Jakość kalifornijskich śliwek doceniają zarówno profesjonalni kucharze, specjaliści ds. żywienia, jak i smakosze na całym świecie. Większość amerykańskich śliwek rośnie w Kalifornii, w dolinie Sacramento, niedaleko od...

Polskie Mięso promuje mięso wieprzowe

Związek Polskie Mięso, w ramach projektu „Polskie Mięso – Ambrozja Smaku – Promocja Mięsa Wieprzowego”, 26 czerwca 2018 roku, podczas uroczystego spotkania w Pałacu w Łochowie, miał okazję po raz kolejny zaprezentować Ambasadorom walory polskiego mięsa wieprzowego. Na event zostali również zaproszeni dziennikarze. Wydarzenie było doskonałą okazją do zachęcenia przedstawicieli zagranicznych placówek dyplomatycznych do pogłębiania wiedzy na temat polskiego mięsa wieprzowego,...

PizzaPortal.pl podsumowuje Mundial w dostawie

Choć Włosi i Amerykanie nie grali w tegorocznych Mistrzostwach Świata w Piłce Nożnej, to właśnie przysmaki tych kuchni królowały w dostawie. Wśród zamówień na PizzaPortal.pl prym wiodła pizza, a na drugim miejscu znalazły się dania amerykańskie i burgery. Pizza od lat towarzyszy piłkarskim rozgrywkom oglądanym przed telewizorem. Według danych PizzaPortal.pl podczas Mundialu w 2014 roku stanowiła aż 85 proc. wszystkich zamówień w dostawie. W tym roku jej procentowy udział w...

McDonald’s rozszerza swoją sieć franczyzową

W ostatnich miesiącach do polskiej sieci McDonald’s dołączyło czterech nowych licencjobiorców, którzy przejęli w sumie sześć restauracji. W marcu we franczyzę trafiły kolejno: restauracja w Radomiu (ul. Placowa 2/8) oraz lokal w miejscu obsługi podróżnych Markuszów, a w czerwcu – restauracja w Mińsku Mazowieckim, a także dwa kolejne miejsca obsługi podróżnych Rogoziniec i Chociszewo. Dlaczego nowi franczyzobiorcy zdecydowali się na współpracę McDonald’s i jak oceniają jej...

Pierwsza strona | << 2 / 145 >>
rs 2018 05
5/2018   Spis treści »
wrzesień - październik
Bezpłatny biuletyn

Strefa prenumeratora

Nasze serwisy


ProMedia www.pws-promedia.pl     Restauracja www.e-restauracja.com

Rynek Turystyczny www.rynekturystyczny.pl     Polski Jubiler www.polskijubiler.pl    

Nowoczesna Stacja Paliw www.e-stacjapaliw.pl

© 2015 ProMedia Polskie Wydawnictwa Specjalistyczne